Grietinės slapukai - receptas

Jei norite palinkėti savo giminaičiams namie slapukus, patariame jums paruošti skanų grietinės slapuką. Jo krosnis yra gana paprasta, bet pasirodo, kad ji yra švelnus ir lengvas. Kitas jo paruošimo pliusas - tešloje galite naudoti parūgštinę grietinę. Šiame straipsnyje aprašyti keletą receptų, skirtų riešutų kreikiams paruošti.

Naminiai slapukai iš grietinės

Ingredientai:

grietinė - 200 ml;
sviestas - 100 g;
cukrus - 5 šaukštai. šaukštai;
Vanilinis cukrus - 2 pakelės;
kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
miltai - 800 g;
kiaušiniai - 1 vnt.

Paruošimas

Sumaišykite kiaušinį su cukrumi, tada pridėkite vanilinį cukrų. Tada įpilkite minkšto sviesto, sumaišykite iki homogeninio. Gautu svoriu užpilame grietine ir dar kartą gerai sumaišome. Dabar pridėkite miltų, paimtų kepimo milteliais. Sumaišykite tešlą, ji turėtų pasirodyti pakankamai kieta. Mes išimame ją maždaug 20 minučių šaldytuve. Tada ant miltelių suplakto paviršiaus mes tešlą supilame į 5 mm storio sluoksnį. Pelėsiai iškirpti slapukus ir įdėti į kepimo skardą, aliejų arba margariną. Kepkite 180 laipsnių kampu apie 20 minučių.

Sumuštinių grietinės slapukas - receptas

Ingredientai:

miltai - 400 g;
margarinas - 200 g;
cukrus - 150 g;
kiaušiniai - 1 vnt.

Paruošimas

Mes sijojame miltus, mes įtriname alyvuotą margariną ant didžiosios drožlės, sumalame jį kartu su miltais, atsiranda trupiniai. Įpilkite 100 g cukraus, o likusieji išeina į miltelius. Tada pridėkite grietinę ir sumaišykite tešlą. Tai turėtų pasirodyti elastinga. Mes apvyniokite maisto plėvele ir valome valandą 2 šaldytuve. Pasibaigus šiam laikui, išimame tešlą, nupjaukite gabalėlį, o likusi dalis įdedama į šaldytuvą, tešla margarinas neturėtų ištirpti. Išvyniokite apie 0,5 cm storio sluoksnį, supjaustykite figūrėlių figūras, kiekvieną iš jų su muštu kiaušiniu ir pabarstykite cukrumi. Kepame maždaug 15 minučių 160-180 laipsnių kampu. Svarbu ne perversti sausainius su grietine, tada jis pasirodys švelnus viduje ir traškus iš viršaus.

Grietinės pyragas su likeriu ir sezamu

Ingredientai:

miltai - 350 g;
grietinė - 200 ml;
sviestas - 100 g;
cukrus - 7 šaukštai. šaukštai;
skystis - 60 ml;
soda - 1/2 šaukštelio;
sezamo sėklos - 40 g;
kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas

Minkštas sviestas, sumaišytas su grietine ir alkoholiu, įpilama pusės cukraus, sezamo, asfalto miltų su soda (nereikia gesinti acto, jis reaguoja su grietine esančia rūgštimi). Mėsa tešlą, ji neturėtų tvirtai laikytis rankų.

Pyragai tešlą supilkite į sluoksnį, pabarstykite cukrumi ir kakava, padalykite sluoksnį į pusę ir išjunkite 2 ritinius. Mes jas išimame šaldytuve apie pusvalandį. Tada mes nuimame rulonus ir supjaustome juos į gabalus, kurių storis yra apie 5 mm. Gauti ratai dedami ant kepimo skardos, sutepami alyva. Uždarykite ruošinį nėra verti, nes kepimo procese sausainiai didės. Paną įpilame įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 20-25 minučių, esant maždaug 180 laipsnių temperatūrai.