Kartais norėtumėte kažko saldaus, o visų gėrimų saldainių, kuriuos prekybos tinkluose siūlo konditerijos gaminiai, paprastai be pagrindinių kvapiųjų ingredientų taip pat yra įvairių nenaudingų medžiagų: cheminių priedų, skonių, dažiklių, tirštiklių, stabilizatorių, konservantų ir Ir dauguma nenori valgyti, jau nekalbant apie vaikus.
Ir jūs vis dar norite saldus, todėl geriau virti skanų patiekalą savo rankomis.
Nepriklausomai, namuose galite gaminti, pavyzdžiui, kreminį fontaną, kad būtų gana paprasta. Šis nuostabus ir nepretenzingas, bet nuostabus konditerijos gaminys tikrai bus vertinamas jūsų namuose ir svečiams.
Papasakokite, kaip padaryti namų kremą saldus.
Kreminės pakulos receptas
Ingredientai:
- kremo vidutinio ar didelio riebumo kiekis - 1 priemonė (pavyzdžiui, 1 stiklo);
- cukraus-2,5 priemonės;
- romas, konjakas ar vaisių brendis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Žemės vaniolas arba cinamonas (tik ne kartu) - 1 pinch.
Paruošimas
Mes skalaujame šaltu vandeniu su padažu ir leiskime į jį kremą. Mes įdėjome į vidų ugnį ir užpildysime cukrų, sumaišydami su šaukštu. Turėtų būti gaunama vienarūšė masė. Įpilkite romo ar konjako ir pridėkite vanilės ar cinamono, sumaišykite. Maišant su šaukštu, virinama masė, kol bus paruošta.
Norint nustatyti, ar yra pasirengimas, šaukštelyje su šaltu vandeniu lašai šiek tiek kreminės saldžiosios masės ir pabandykite suvynioti kamuolį. Jei fondantas yra paruoštas, kamuolys neturėtų laikytis pirštų.
Paruošta masė turėtų būti išpilta į seklių padėklus (optimalus gylis maždaug 2 cm) ir paliekamas atvėsti. Po aušinimo išimkite masę iš dėklų ir supjaustykite į mažesnius gabalėlius. Taip pat labai patogu naudoti silpnus silikonines formules smulkiems konditerijos gaminiams, galite gauti keletą gražių saldumynų iš namuose pagaminto kreminio pūkų. Mes tiekiame saldumynus su karšta kava , arbata, rooibos, mate arba kitais gėrimais
Tai yra pagrindinis, pagrindinis receptas namuose paruošto kremo išdrožai. Jei norite, galite ją kūrybiškai modifikuoti į pradinę kreminės cukraus masę, pvz., Šokoladą (paruoštą) arba kakavos miltelius (į ją pirmiausia reikia sumaišyti su granuliuotu cukrumi arba milteliais), įdėkite įvairias kvapiąsias medžiagas. Taip pat galite pridėti įvairių vaisių sulčių ir likerių (vaikams nerūpi, alkoholis išgarins virimo metu).
Jūs taip pat galite pridėti maltinius riešutus (bet kokio tipo), kad būtų lengviau sudėti, su saldžiaisiais riešutais pasirodys net skaniau.