Tegul neturėkite bijoti paprastumo patiekalo pavadinimo, apie kurį mes kalbėsime šiame straipsnyje. Mes neketiname išmokyti, kaip kepti kiaušinius ir bulves, priešingai, mes jums pasakysime, kaip paversti tokias paprastas sudedamąsias dalis kaip kiaušiniai ir bulvės į originalius ir labai vaizdingus patiekalus.
Bulvės, kepintos kiaušiniu orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės (didelės) - 2 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt.;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
- tarkuotas sūris - 100 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- žali svogūnai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių. Bulvės kruopščiai nuplaunamos, šiaušamos ir įdedamos į kepimo skardą. Kubelius kepkite 30-40 minučių, kol jis minkštas. Tada supjaustykite dviem pusėmis, o minkštimas ekstrahuojamas šaukštu, sudarančiu tam tikrą "puodelį" odos.
Panelyje mes šildome aliejų ir jį kepdami smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Į bulvių mėsą įpilkite į pasterizaciją ir sumaišykite šakute. Iš viršaus užmirštame tarkuotą sūrį, mišinį su druska ir pipirais. Kiekviena pusė bulvių užpildoma susidariusiu įdaru, o kiaušinį valome iš viršaus. Grąžinkite bulves "puodelius" į orkaitę dar 10-15 minučių.
Prieš patiekiant bulves su kiaušiniais ir sūriu pabarstykite supjaustytu žaliu svogūnu.
Bulvės, keptos su kiaušiniais ir pomidorais
Švelni užkandžiai su bulvėmis, įdaryti pomidorais, špinatais ir kiaušiniais, padengti ožkos sūrio gabalais, bus bet kokio švediško stalo ir švelnus pusryčių patiekalas.
Ingredientai:
- bulvės - 2 vnt.
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- špinatai - 2 saujiniai;
- pomidoras - 1 gabalėlis;
- ožkos sūris - 200 g;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- bazilikas;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Bulvės yra išvalomos, iškasamos ir supjaustomos kuo mažesniu žiedlapiu. Gauta žiedlapių išdėstyta alyvuotose kepimo formose (gėles formos cupcakes yra gana tinka). Bulvių dubenys apačioje dedame pomidorų ratą ir pabarstykite druska ir pipirais. Į formas dedame bulves į orkaitę, kaitinamos iki 180 laipsnių 15-20 minučių. Iškeptų bulvių dubenėlio viršuje padėkite špinatų saują, nuvilkite kiaušinį ir padėkite indą su ožkos sūriu. Grįžkite į orkaitę dar 5 minutes, paskui jį patiekite prie stalo, pabarstykite šviežiu baziliku .
Casserole iš bulvių ir kiaušinių
Gera idėja priešpiečiams yra kiaušinių ir bulvių tortas. Didelio ir įperkamo patiekalo nereikia specialių kulinarinių įgūdžių gaminti.
Ingredientai:
- bekonas - 4 vnt;
- svogūnai - 1 vnt.;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- džiovinti pomidorai - 1/3;
- druska - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- pienas - 1 prekė;
- tarkuotas kietas sūris - 2 šaukštai;
- bulves - 3-4 stiebagumbiai.
Paruošimas
Krosnis kaitinama iki 350 laipsnių. Mes sutepame kepimo formą aliejumi.
Bekonas supjaustyti kubeliais ir įdėti į keptuvę. Kepti šoną iki aukso, tada įpilkite svogūnų, kapotų svogūnų, bulgarų pipirų, česnako ir česnako bei džiovintų pomidorų. Iškepkite keptuvės turinį su druska ir kepkite visą vidutinį ugnį dar 5 minutes. Mes suteikiame
Atskirame dubenyje padaukite kiaušinius su pienu, įmaišykite likusią druską ir šiek tiek pipirų. Be to, užmigau kietą sūrį. Mes verdame bulves ir skardines. Sumaišykite bulvių košes su kiaušinių ir daržovių mišiniu. Išplaukite gautą masę kepimo indelyje ir padėkite indą įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 40 minučių.
Jei norite, kad bulvės su kiaušiniais būtų daugiafunkcinės, paskirstykite mišinį skrudinimui per riebalų indą, tada 40 minučių pasirinkite "kepimo" režimą.