Mėgstamiausias maistas - pipirai, įdaryti mėsa, bet kurioje parduotuvėje, kurią galite nusipirkti užšaldyta forma. Na, mes vis dar siūlome jums paruošti pati, naudodami receptus.
Bulgarijos pipirų receptas, įdarytas su mėsa, ryžiais ir grybais
Ingredientai:
- malta kiauliena - 1 kg;
- ryžiai - 140 g;
- grybai - 250 g;
- bulgarų pipirai - 10 -12 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 3 svogūnai;
- pomidorų sultys - 200 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- augalinis aliejus - 15 g;
- pipirai;
- cukrus;
- druska
Paruošimas
Prieš ruošdami tokį įdarytą pipirą su mėsa, iš anksto visiškai iš anksto sumaišykite ryžius, išplaukite ir atvėsinkite. Be to, parengti pipirų, gerai plauti, pašalinti savo uodegas supjaustyti švariai aplink peiliu, po kurio, kaip tvarkingas Through Hole šveitimas membrana ir sėklų. Tada dar kartą nuplaukite pipirus, todėl likusios sėklos išimamos iš vidaus. Po 4 minučių pasinerkite į verdantį vandenį ir nuimkite. Grybai supjaustyti nedideli ir kepti mažiausią aliejaus kiekį, 2 maltos mėsos supjaustyti tik minkšta druska, kaip smulkinta mėsa, tada įdėti alyvą su keptais svogūnais nėra verta. Ten, kiek įmanoma, įdėkite grybus, kad atsikratyti aliejaus, ant kurio jie buvo kepti. Įdėkite ryžius, nepamirškite įdėti druskos, pipirų ir gerai sumaišykite užpildą, tada tvirtai pipirkite pipirą.
Likusi pjaustytų svogūnai, morkos pjaustytų naudojant šiurkščiavilnių tarka, ir pomidorai supjaustyti į mažus kubelius ir mailius tą pačią seką bent iš 3-4 minutes intervalo, pridėti druskos ir cukraus, tada troškinys 5 minutes jis uždarytas.
Pasibaigus storasienio stiklo apačioje, pavyzdžiui gusyatnitsy įdėti keletą šaukštai gautą padažu, tada išdėstyti pipirų, supilkite likusius padažą, pridėti sulčių ir įpilkite vandens, ne visiškai apimantis paprikas. Po to virkite, kol virkite, esant minimaliai temperatūrai, vengiant stipraus virimo.
Pipirai, įdaryti mėsa, ryžiais ir daržovėmis orkaitėje
Ingredientai:
- malta jautiena - 1 kg;
- ryžiai - 140 g;
- salierų šaknys - 100 g;
- petražolių šaknys - 50 g;
- bulgarų pipirai - 10 -12 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnai - 2 svogūnai;
- pomidorų sultys - 500 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- augalinis aliejus - 80 g;
- petražolės - 1/2 spindulio;
- salierai - 1/2 spindulio;
- pipirai;
- cukrus;
- druska
Paruošimas
Ryžiai užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite jį, o paprikas nuplaukite ir nuimkite skrybėles. Svogūnai nulupti nedideli ir kepti kepti keptuvėje, po to įdėti tarkuotą morką ant vidutinės keptuvės,