Nesėkmingai mažas perlų baro populiarumas yra dėl to, kad namų šeimininkės nežinojo apie tinkamą jo paruošimą. Įtraukdami perlų pupeles į daržoves ar mėsą ir skonį įvairindami aromatinių pagardų ir prieskonių, gausime visiškai naują, originalų ir, svarbiausia, neginčytiną naudingą patiekalą, kuris konkuruotų su kitais populiariausiais patiekalais. Bet net klasikinis, tinkamai paruoštas perlų miežiai yra geras savaip ir turi savo fanų auditoriją.
Žemiau esančioje medžiagoje rasite rekomendacijas, kaip paruošti tiesiog vabaliukus ir jų sudėtingesnius interpretacijas.
Kaip skaniai gaminti perlų barą daugialypėje?
Ingredientai:
- perlų miežiai - 230 g;
- išgrynintas vanduo - 740 ml;
- sviestas - 50 g;
- druska yra didelė virtuvė - pagal skonį.
Paruošimas
Prieš gaminant perlas miežiai turi būti kruopščiai nuplauti prieš vandens skaidrumą ir pamerkti maždaug tris valandas, įpilant pakankamo kiekio šalto vandens. Pasibaigus laikui vanduo nusausinamas, dar kartą nuplaunamas kraupas ir įdedamas į daugiafunkcinį prietaisą. Užpildykite reikiamu kiekiu vandens, įpilkite didelę druskos skonį ir sviestą, priklausomai nuo modelio, patikslinkite prietaisą pagal režimą "Kasha", "Pieno košė" arba "Grikiai", paruošdami indą vieną valandą. Po signalo, mes suteikiame perlų juostą, kad galėtume stovėti "Šildymo" režime maždaug penkiolika minučių ir gali tarnauti.
Ar norėtumėte įvairinti klasikinių perlų miežių skonį? Į maistą įpilkite truputį supjaustytų morkų, prieskonių sekite į savo skonį ir gaukite visiškai naują mėsos įspūdį.
Kaip suvirinti perlų juostą multivarke be mirkymo?
Perliniai miežiai multivarke yra lengvai suvirinti ir be iš anksto mirkyti. Šiuo atveju ruošiame patiekalą tokiomis pačiomis proporcijomis, bet kepimo trukmė padidinama iki dviejų valandų.
Kaip virti perlinių miežių mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- perlų miežiai - 230 g;
- išgrynintas vanduo - 375 ml;
- svogūno aliejaus svogūnas - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- druska yra didelė virtuvė - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti perlinių miežių mikrobangų krosnelėje, naudojama šiek tiek kitokia grūdų ir vandens proporcija. Mes įdėjome įmirkusius ir gerai išplautus perlų grūdus specialiame mikrobangų krosnies paruošimo talpyklėje, užpildydami juos reikiamu kiekiu vandens, padėdami dangčiu ir įjunkite prietaisą dvidešimt minučių, reguliuodami maksimalią galią. Po signalo įpilkite druskos, įdarykite keptas svogūnas arba sviestą, sumaišykite ir kepkite košė dar dešimt minučių tuo pačiu galingumu. Jei rezultatas atrodo griežtas, galite keletą minučių pratęsti kepimo laiką, prireikus įpilkite vandens.
Kaip virti sumalti perlų miežius ant daržovių garnyras?
Ingredientai:
- perlų miežiai - 230 g;
- išgrynintas vanduo - 740 ml;
- bulvių svogūnai - 85 g;
- morkos - 85 g;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 85 g;
- česnako dantys - 2 vnt .;
- švieži arba konservuoti pomidorai savo sultyse - 120 g;
- žiediniai kopūstai arba brokoliai (pasirinktinai) - 120 g;
- rafinuotas aliejus - 55 ml;
- apyniai-suneli arba Italijos žolelių mišinys - 1 šaukštas;
- druska yra didelė virtuvė - pagal skonį.
Paruošimas
Perlinių miežių gamybai purus, anksčiau įmirkęs ir nuplaunamas kraupas pilamas vandeniu, virinama kepama, virti vieną minutę, o po to vanduo nusausinamas. Įpilkite naują porciją švaraus vandens kiekį pagal receptą, miežius vėl virkite ir virkite jį dangčiu mažiausia šiluma iki
Šiuo metu paruoškite daržoves. Mes išvalome, praskalaujame svogūnus ir morkas ir daržovių masę perpilkite augalinio aliejaus iki minkštos. Tada įpilkite susmulkintų česnakų, griežinėlių šiaudų ar bulgarų pipirų kubelių, šviežių tortų arba savo sultyse, pomidorus ir, jei pageidaujate, žiedinių kopūstų ar brokolių žiedynų. Kepkite visas kitas porą minučių, įdėdami daržovių masę į keptuvę su galutiniais perlų miežiais, įpilkite druskos ir apynių-suneli ar Italijos žolelių pagal skonį. Kruopą sumaišome su daržovėmis, uždenkite dangčiu ir palikite dar penkias minutes.