Šiandien mes pasakysime jums, kaip kepti kepsnį orkaitėje ir virti ją įvairiais originaliais užpildais.
Kaip kepti kepsnį orkaitėje?
Ingredientai:
- vanduo 250 ml;
- miltai - 500 g;
- Sviestas - 40 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- sausos mielės - 14 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Norėdami kepti keptuvę orkaitėje, pirmiausia ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, sviesto sviestą ir šiek tiek kietą. Tada įpilkite druskos, cukraus, sausų mielių ir šiek tiek vandens. Mes kruopščiai sumaišome ir paliekame stovėti šiltoje vietoje maždaug 10 minučių. Tada palaipsniui įpilkite miltų ir sumaišykite minkštą tešlą. Dabar įdėti į šiltą vietą ir palikite jį pakilti iki 2 kartus padidinti apimtis.
Po to mes tešlą dalijame į keletą dalių ir formuojame jų dydžio kekes. Padėkliukai apibarstyti miltais ir išdėstyti ant jo ruošinius. Iš viršaus, keletą pjūvių su aštriu peiliu įstrižame, kepalus padengiame rankšluosčiu ir paliekame 30 minučių šiluma. Krosnelė pašildoma iki 210 laipsnių. Mes sumaišome kiaušinį šakute, tepkite paviršių ir kepkite 15 minučių. Po to, sumažinkite temperatūrą ir kepkite keblus į raudoną spalvą dar 30 minučių. Tada jas gerai išmaišykite ant grotelių ir leiskite jam visiškai atvėsti.
Keptuve kepta receptas
Ingredientai:
- Prancūzų baguette - 2 vnt .;
- sviestas - 100 g;
- sūris kietas - 150 g;
- majonezas - 100 ml;
- žali svogūnai - pagal skonį;
- alyvuogės ir juodosios alyvuogės - 200 g.
Paruošimas
Alyvuogės ir alyvuogės be sėklų praskiedžiamos plonais žiedais. Kreminis sviestas, sūris ir naminis majonezas sumaišomas iki homogeninio ir supilamas smulkintas smulkintas svogūnas. Batonas supjaustyti gabalais, supjaustyti paruoštą mišinį, paskleisti ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
Batonas su įdaru orkaitėje
Ingredientai:
- sūris - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- kepsnys - 1 gabalas;
- kumpis - 200 g;
- sviestas - 100 g;
- petražolių žalumynai - 0,5 grupė.
Paruošimas
Česnakai švarūs, išspauskite spaudoje. Sūris trina ant vidurinio anūko. Padažai petražolės ir krapai smulkiai supjaustyti. Atskirame dubenyje mes deriname aliejų, česnaką, sūrį ir šviežius žolelės. Kepenyje mes pagaminti gilius gabalėlius, užpilti sūrio įdaru, supjaustyti kumpio kumpiu ir pomidorų apskritimais. Batonas suvynioti į foliją ir kepti 20 minučių šildomoje orkaitėje. Po to perkelkite gatavą duoną į plokštelę, uždėkite rankšluosčiu ir palikite atvėsti.
Batonas orkaitėje su malta mėsa
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- malta mėsa - 300 g;
- pienas - 0,5 daiktai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai ir pagardai.
Paruošimas
Baton supjaustyti per pusę, išimkite interjerą švelniai, kad būtų tik stenochki. Į duoną įpilkite duonos ir palikite ją pamerkti. Tada paimkite malto mėsos, supjaustykite sumaišytą svogūną, tarkuotą česnaką, mirkytą kepą ir druską. Na, mes sumaišome įdarą ir įdėkime ją puselėmis kepsnio. Tada kartu sujunkite dvi puses, sandariai įvyniokite į keletą sluoksnių folijos ir nusiųskite per valandą orkaitėje.
Batonas su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- kepsnys - 100 g;
- sviestas - 100 g;
- šviežios petražolės - 1 krūva;
- sūris - 100 g;
- švieži krapai - 1 krūtinė;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Taigi mes nuplaukime želdyną ir smulkiai pjaustykime. Naminis sūris trinamas ant didelio termo. Dabar dubliuojame minkštą aliejų, sūrį, šviežius žolelių ir česnakų, išspausti per spaudą. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi iki tolygiai. Pusė kukurūzų supjaustoma į 2 cm storio gabalėlius, bet nesupjaustykite iki galo. Užpildykite ertmes su sūrio masėmis, supjaustykite česnakinį kepą folijoje ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.