Reikia paprasto, originalaus ir greito deserto? Paskui paruoškite bananų kapekyki pagal žemiau pateiktus receptus, o skanus pyragas paguos jus su viliojančiu aromatu ir subtiliu skoniu.
Bananų "Cappeycakes" receptai
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 160 g;
- grietinė - 55 g;
- sviestas - 110 g;
- granuliuotas cukrus - 110 g;
- Vanilinis cukrus - 25 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- dideli pernokusiai bananai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - 5 g;
Grietinėlė:
- sviestas - 60 g;
- nesuvokiamas didelis bananas - 1 gabalas;
- citrinų sultys - 1/2 šaukštai.
- vanilė - 1/2 šaukštai;
- miltelių cukrus - 480 g.
Paruošimas
Visų pirma nuplaukite minkštą sviestą su cukrumi. Tada pridėkite vanilinį cukrų, sumaišytą iki kiaušinio spindesio ir dar kartą permuškite maišytuvą. Dabar nuvalome ir virtame bulvių koše bananus, įpilkite juos į tešlą, sumaišykite grietinę ir vėl suvyniokite masę vienarūšiškai. Dabar įdedame tešlą į dangtelio formas, užpildydami jas dviem trečdaliams viso tūrio ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių vidutiniu lygiu. Po maždaug dvidešimt minučių kapkakiai bus rudos ir bus pasirengusios.
Norėdami maitinti, galite paruošti papildomą bananų kremą, skirtą "capkake", ir papildyti juos produktais, išspaudžiant jį iš viršaus su konditeriniu maišeliu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šiek tiek sumaišyto minkšto sviesto ir stiklinę cukraus miltelių, sumaišykite septynias minutes. Tada įpilkite bananų bulvių koše, sumaišyto su citrinų sultimis, vanilės ir dar kartą suvyniokite maišytuvu iki purus. Dabar, mažose porcijose, mes pristatome likusius miltus, tuo pačiu toliau švilpdami. Prieš dekoruodami produktus, kremas turėtų stovėti šaldytuve maždaug valandą.
Šokoladas ir Banana Cappeycakes
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 135 g;
- augalinis aliejus - 60 ml;
- pienas - 55 ml;
- granuliuotas cukrus - 245 g;
- prinokę dideli bananai - 1 gabalas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kakavos milteliai 45 g;
- kepimo milteliai ir soda - 0,5 arbatiniai šaukšteliai;
- vanilės ekstraktas - 0,5 šaukštelio.
- vanduo 125 ml;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Į dubenį įdėkite sausas medžiagas. Pjaustytą bananą sumaišoma su skystu komponentu ir sumaišoma su sausa, kol gaunama homogeninė masė. Užpildykite gautą mišinį tris ketvirtadalius viso kapoto formos tūrio ir padėkite juos į dvidešimt minučių įkaitintoje orkaitėje iki 185 laipsnių.
Kai paruošta, šokolado kapkalius galima patiekti su bananų įdaru, paruoštu pagal anksčiau pateiktą receptą. Galite uždengti kremu su šia kremu ant viršaus arba užpilkite juos kapinukais viduje, ištraukdami šaukštą šiek tiek minkštimo ir užpildydami tuštumą su įdaru.