Mažas ir slaptas barzdaris yra sunkus medžiotojo grobis. Jie neatsiranda toli nuo savo skylių ir 5 mėnesius praleidžia žiemos miegui. Taigi galima daryti išvadą, kad geriausias medžioklės sezonas yra ruduo, šiuo metu jis pasilieka sau daugybę maistinių medžiagų, kurios visą jo žiemą palaikys jo kūną.
Ar bulvarinė mėsa valgoma?
Žmonės, norintys išbandyti šio miško gyvūno mėsą, tikrai nori, ar galima valgyti laukinio barzdario mėsą, kuri valgo viską iš eilės. Žinoma, baimės nėra nepagrįstos, tačiau nesijaudinkite per daug apie tai. Pirma, nepaisant to, kad barzdartis yra apsidžiaugęs, jis niekuomet nelies kelio, net jei jis labai alkanas (šaknis geriau kramtyti). Antra, tai yra visiško elgesio savybė, suteikianti mėsai didelę naudą.
Svarbiausia, prieš pradėdami vakarienę, pagamintą iš gurmaniškos mėsos patiekalų, patikrinkite skerdeną trichinozės priežiūrai, kad apsaugotumėte save ir savo šeimą.
Badger mėsos nauda
- Mėsos gyvūnų sudėtyje yra tokių cheminių elementų kaip vitaminas A ir E, kurie slopina ankstyvą odos senėjimą.
- Pateikta jo sudėtis ir visi B grupės vitaminai , aktyvinant smegenų ir nervinių impulsų darbą.
- Verta paminėti, kad pagrindinė nauda, patiriama badžykle, yra labai svarbaus vitamino K palaikymas, kuris padeda kraujo krešėjimo procesui.
Badger mėsos žalą
Kartu su nauda, badža mėsa gali pakenkti kūnui tik tuo atveju, jei ten yra trichineliozė, todėl, kaip minėta pirmiau, neužmirškite testo. Badger mėsa geriausiai vartojama virta forma, nes ji saugo visas maistingąsias medžiagas ir dėka aukšto temperatūros, mes atsikratome visų kenksmingų organizmų.