Taigi tulka yra maža žuvis, kuri gyvena Rusijos jūrose. Išvaizda yra kažkas panašaus į šprotų, tas pats mažas. Tačiau jį galima išskirti pagal jo charakteristikas, tik telyje, pločioje ir trumpoje galvos formoje ir suplaktuose kūne. Žmogaus mityboje tulka gali duoti tiek naudos, tiek žalos.
Naudingos tulko savybės
Šioje mažoje jūros žuvys sutelkė daug maistinių medžiagų ir mikroelementų. Pagal kalcio turinį jame yra ne mažesnė nei didelė jūrų žuvis. Esminės riebiosios rūgštys, esančios telyje, prisotina kūną, kelia jam neabejotiną naudą. Todėl nereikia pirkti brangios raudonos žuvies, norint gauti naudingų elementų, kurių jums reikia, skaičių.
Taip pat šioje mažoje žuvyje yra jodo ir fosforo , paskutinis iš kurių padeda geriau įsisavinti kalcią organizme.
Be to, tulka yra mažo kaloringumo produktas, 100 gramų svorio yra tik 90 kalorijų.
Dėl naudingų savybių ši žuvis yra būtinas maistas, kuris turi būti įtrauktas į jūsų mitybą. Dėl didelio sočiųjų riebalų amino rūgščių kiekio organizmas gauna naudos ir išvengiama priešlaikinio senėjimo.
Svarbu prisiminti, kad pagyvenusiems žmonėms ir moterims, norint išsamesnį sočiųjų su būtinomis aminorūgštimis, būtina valgyti telyčią kartu su oda. Tai ten yra
Čia yra keletas pagrindinių dalykų: naudinga yra tulka, o dabar šiek tiek apie žalą.
Žala yra tokia, kaip ji yra paruošta, pavyzdžiui, sūdytuose arba rūkytuose tulkuose, nėra naudos. Joje bus deramas druskos kiekis, todėl nereikia piktnaudžiauti šia žuvimi, ypač žmonėms, sergantiems širdies ir inkstų ligomis.
Todėl, norint gauti didžiausią naudą, naudojant tulpes, būtina ją paruošti pora, virta ar kepta forma.