B grupės vitaminai maiste yra svarbiausia sveikatos ir gerovės sąlyga. Jei mes kalbame apie kompleksą vitaminų B, juos reikia vartoti su maistu kiekvieną dieną, nes šios medžiagos nėra organizme. Šių vitaminų funkcijos yra įvairiomis žmogaus kūno sudedamosiomis dalimis, todėl norint tinkamai veikti visus organus ir sistemas svarbu išlaikyti jų normalų lygį.
Kuriuose produktuose ieškoti vitamino B1?
Šis vitaminas skatina energijos sintezę iš maisto, todėl jo buvimas organizme yra neįtikėtinai svarbus medžiagų apykaitai. Be to, vitaminas B1 turi išskirtinį vaidmenį vyrų ir moterų libido, taip pat vyrų potencijos. Jo trūkumas labai veikia sveikatą ir gerovę, todėl svarbu jį gauti su produktais:
- alaus mielės;
- liesa kiauliena;
- susmulkinti kviečių grūdai;
- žemės riešutai su žievelėmis;
- sėklos;
- dribsniai pupelės.
Reguliarus vitamino B1 suvartojimas yra ypač svarbus tiems žmonėms, kurie turi problemų dėl skydliaukės.
Kokie maisto produktai turi vitaminą B2?
Vitaminas B2 maisto produktuose ar specialiuose prieduose yra labai svarbus reguliariai vartoti. Jo funkcija yra baltymų ir riebalų sintezė organizme, dalyvavimas kraujo proceso procese, skrandžio ir kepenų darbo normalizavimas. Tai riboflavinas (antrasis vitamino B2 pavadinimas) normalizuoja regėjimą ir tam tikru mastu apsaugo akis nuo saulės ultravioletinių spindulių poveikio. Jis turėtų būti vartojamas gaminiuose:
- alaus mielės;
- liesa mėsa ir žuvis;
- kepenys;
- grybai;
- žalieji žirneliai, raudonieji pipirai, petražolės, salierai, žaliosios lapinės daržovės;
- pienas;
- kiaušiniai;
- sėlenos, grikiai.
Jei vitaminas B2 organizme yra mažas - tai turės įtakos visoms sritims vienu metu. Štai kodėl svarbu stebėti jo kiekį maiste.
Kuriuose produktuose rasite vitaminą B5?
Vitaminas B5 maisto produktuose arba maisto papilduose taip pat yra labai svarbus žmogaus organizmui. Pantoteno rūgštis (antrojo pavadinimo vitaminas B5) yra susijusi su metabolizmu, skatina žaizdų gijimą, apsaugo nuo nuovargio ir yra tiesiog būtina, kad harmoninga centrinės nervų sistemos veikla. Galite jį gauti iš maisto valgydami šiuos maisto produktus:
- alaus mielės;
- kepenys, inkstai, širdis;
- mėsa, paukštiena, žuvis;
- kiaušiniai;
- visi žalieji daržovės;
- sėklos ir bet kurie riešutai.
Šio vitamino trūkumas yra retas, nes jis yra daugybėje maisto produktų. Jo trūkumas kelia grėsmę tik tiems, kurie kankina save pernelyg griežta dieta.
Kuriuose produktuose ieškoti vitamino B6?
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino B6, yra labai svarbūs žmogaus kūnui: piridoksinas (antrasis pavadinimas) yra būtinas energijos iš organizmo baltymams, riebalams ir angliavandenims išleidimui. Šio vitamino poreikis yra ypač stiprus, kai žmogus patiria stresą ar nervų perteklius. Produktus galite įsigyti vitaminu B6:
- kiaušiniai;
- kepenys, inkstai, širdis;
- jautiena;
- pienas;
- žalieji pipirai, morkos, kopūstai;
- melionas.
Ypač svarbu vartoti vitaminą B6 pagyvenusiems žmonėms ir nėštumo metu.
Kokie maisto produktai turi vitamino B12?
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino B12, yra neatskiriama sveikos mitybos dalis. Tai yra tas elementas, kuris pagerina atmintį ir dėmesio koncentraciją, normalizuoja kepenų darbą ir
- kepenys, inkstai, širdis;
- jūros gėrybės ir žuvys;
- sūris;
- gyvūnų ir paukščių mėsa.
Kaip lengva suprasti, atsižvelgiant į griežtą vegetarišką gyvenimo būdą, šio vitamino iš maisto gaminimas tampa neįmanomas. Tiems, kurie atsisako tik gyvūnų mėsos, pakanka valgyti sūrio.