Runkeliai, taip pat vadinami "Buryaku", yra daržovių ūkininkų mėgstamiausi kartu su bulvėmis, nes tai neįtikėtinai turtingi vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos. Yra įvairių Buryako veislių, kurios lemia jos brendimo laiką. Derinant runkelius - šiame straipsnyje.
Brendimo terminai
Jos nustatomos pagal klasę, kurią sudaro 3 grupės:
- anksti brandinti 50-80 dienų. Šis runkelis pašalinamas jau liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Jie apima Detroitą, Boltardi, Nokhovski ir kitus;
- vidutiniškai brandinamas, brandinamas 80-100 dienų. Šie šakniavaisiai, kurie yra gerai laikomi, auginami rugpjūčio viduryje. Tai yra Smuglyanka, Crimson Ball, Bravo ir tt;
- vėlyvas brandinimas, brandinamas 100-135 dienų. Šios veislės skirtos laikyti iki pavasario, o runkelių derliaus nuėmimo laikas - rugsėjo pabaigoje ir spalio viduryje. Jos apima "Torpedo", " Cylinder" ir kitus.
Kada derliaus runkelių derliaus viduryje?
Labai svarbu vadovautis oro sąlygomis. Idealiu atveju, jūs turite palaukti iki paskutinio augimo etapo, kuris patenka į vėsias dienas, nes būtent šiuo metu runkeliai kaupia didžiausią maistinių medžiagų kiekį, tačiau, jei oras yra per šiltas, geriau runkius runkeliai, kitaip jo struktūra taps pluoštinė ir medis. Ruduo su kritulių gausa taip pat gali neigiamai paveikti Buryako skonį, taigi nerekomenduojama ilgą laiką laikyti lovose, tačiau, esant sausam ir šiltam rudeniui, galite leisti jam "sėdėti" žemėje pakankamai ilgai, kad galėtumėte kaupti ribotą kiekį naudingos medžiagos.
Tie, kurie domisi runkelių derliaus nuėmimu, turėtų atidžiai apsvarstyti vaisiaus ir viršūnių dalį, kuri eina į paviršių: augalų augimas ant vaisių ir lapų yra Boieriko brandos ženklas, o jei apatiniai lapai vis dar išdžiovinti, tada runkeliai gali būti tiksliai išvalomi iš sodo. Norint užtikrinti, kad visas išaugintas derlius būtų dedamas iki pavasario, būtina pašalinti bet kokią mechaninę įtaką ir rinkti runkelius rankomis, nors kai kurie nori naudoti šakutes. Aptardami šakniavaisius saulėje ir nuimdami juose esančius perteklinius nešvarumus, rūsyje galite nuleisti Buryaką saugyklai, kad visą žiemą galite mėgautis skanu ir naudingu daržovių šakniavaisiu, paruošti iš jo turtingą baršą ir kitus patiekalus.