Agurkai - beveik labiausiai mėgstamos daržovės ant mūsų stalo. Ir kiekvienas sodininkas svajoja įsigyti tokio agurkų įvairovę, kuri būtų išskirtinė dėl ypatingo derlingumo, atsparumo ligoms, puikaus skonio, kad artimas galėtų juos nustebinti. Dabar mes sužinome, kokius agurkus reikia sodinti, kad jie atitiktų visas išvardytas savybes. Kad sėklos būtų geros daigumo, jos turėtų būti renkamos iš augalų, kuriose žydėjimo metu yra daug moterų gėlių. Tai yra iš tokių augalų ir renka prinokusius vaisius, geriau nuo pirmojo kiaušidės.
Viena iš labiausiai produktyvių agurkų veislių yra nauja ankstyvoji veislė Paryžiaus karnichonas. Jos vaisiai yra 6-10 cm ilgio ir sveria 50-100 gramų, jų derlius yra labai didelis, geras konservavimui, rūgštumas nėra. Kita veislė - Apomiksis Konyaevyh - tinka šiauriniuose regionuose, šaltai atspari, ji pradeda fructifitą po pusantro mėnesio po sodinimo sėklos ir iki vėlyvo rudens. Ankstyvosios veislės "Kustova" agurkas turi vaisių, kurių masė 100-120 g puikios skonio savybės. Veislės Xia-fin ir Prince yra veislės, labai atsparios ligoms. Naujo veislės "Dy-zy-sy" agurkai auga labai greitai, jas galite surinkti beveik kiekvieną dieną. Tai gerai toleruojamas Vidurio ir Tolimųjų Rytų įvairovės šaltas-6, kuris yra saugus.
Žiemą niekas neatsisakys išbandyti traškiati lengvi sūdyti agurkai. Tačiau ne visi žino, kad ne kiekviena agurkų įvairovė tinka išsaugojimui. Skirtinguose regionuose yra veislių. Pavyzdžiui, Ukrainoje tai yra "Nezhenka", "Nugalėtojas", "Harvest 86", "Донецкий druska", "Sėkmė", "Puikus" ir daugelis kitų. Jie visi yra skanūs sūdymo metu, turi gražią tamsiai žalią žievelę, kurios spalva nesikeičia net ir po konservavimo.
Olandų agurkų veislės
Verta atkreipti dėmesį į olandų agurkų veisles:
- Pasadena F-1 yra vidutiniškai anksti veislė, trumpi tamsiai žali vaisiai yra labai vaisingi ir skanu, be rūstybės;
- "Santana F-1" - vidutinio pavėlumo veislė, labai mažai serga, stabili ir ilgaamžė derlius, skanus tiek išsaugojimo, tiek šviežių, be rūstybės;
- Cereus-1 - šiltnamio agurkas, 40 dienų po pirmųjų daigų atsiradimo pradeda vaisius, ypač salotų skanėstinas.
Gvareno veislės
Ir kaip malonu žiemą atidaryti žalią žaliuogių gurkšnį? Tai yra ypatingo tipo smulkių vaisių agurkas, kurio vaisiai yra supjaustyti, kai jų dydis yra 4-8 cm ir daugiau. Gervuogės yra nepriklausoma agurkų įvairovė, paprasta, tik maža, ir marinuota pagal įprastus receptus. Tiesa, auginant šias agurkų veisles yra labai kaprizingas, jautrus daugeliui ligų, nepatinka daug mineralinių trąšų. Čia yra keletas agurkų agurkų veislių: Atlantida, Claudia, Adomas, Zhuravlenok, Hector.
Pakalbėkime ir apie tai, ką šeimininkė atkreipia dėmesį perkant agurkus. Tikriausiai, visų pirma dėl spalvos ir ant