Žiemos bulvių česnakai - receptas kepimui yra paprastas ir prieinamas visiems. Ruošinius galite laikyti tik šaldytuve, rūsyje, sandėliuose ar net šaldiklyje. Žiemą atidarydami galėsite mėgautis vasarą su būdingu aromatiniu patiekaliu.
Ką padaryti česnako šaulius žiemai?
Ruošiniai iš česnako strėlių žiemai - tai tikras atradimas šaltuoju metų laiku, atidarymas, kuris iš karto įkvepia vasaros kvapą. Ne visi žino, kad šaulys yra puikus adžika, ikrai, lecho. Marinuotoje formoje jie turi puikią skonį, tačiau, kad visa tai veiktų, reikia žinoti keletą paslapčių. Žemiau pateiktos rekomendacijos padės puikiai įveikti šią užduotį.
- Receptai česnakams, skirtiems žiemai, yra paprasti ir be rūpesčių. Šūviai turi būti tamsiai žalios spalvos.
- Žaliavos, skirtos ruošiniams, yra geriausiai išplaunamos į skardą po tekančiu vandeniu.
- Jei norite gauti vienodą svorio strėlių, tada viena mėsmalė bus sudėtinga. Geriau juos sumalti maišytuve, tada masė taps lygi ir be pluošto.
Kaip užauginti česnako strėlės žiemai?
Žiemos česnakų šaulių iksavimo receptas yra toks paprastas, kad net tas, kuris nusprendė pirmą kartą suprasti išsaugojimo detales, galės spręsti šią užduotį. Šio ruošinio grožis yra tas, kad jis gali būti saugomas net iki labai pavasario, net ir miesto apartamentų sąlygomis. Ir tai labai patogu, nes rūsyje nėra.
Ingredientai:
- bulvių česnakai;
- vanduo - 1 litras;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- acto rūgštis - 1 arbatinis šaukštelis;
- lauro lapas;
- druska - 40 g;
- saldžiųjų pipirų žirneliai.
Paruošimas
- Steriliuos puslitruos skardinės mesti 5-6 vnt. Kvepiančių pipirų ir lauro lapų.
- Tvirtai uždėkite nuplautą česnako strėlę ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- 3 atostogų minučių, tada išpilkite vandenį į indą, įpilkite druskos, cukraus, acto ir verdamos su gautu skysčiu.
- Be to, stiklainiai sterilizuojami maždaug 3-4 minutes vandens vonioje, suvynioti ir išsiunčiami saugoti.
Česnako rankos žiemai per mėsmakerį
Žiemos česnako strėlių patiekalai yra vienas gražus bruožas - jie yra paruošti labai greitai, bet jie pasirodo kvapnūs ir apetiški. Pasta, kurios receptas yra pateiktas žemiau, vis dar galite virti maždaug 10 minučių, maišant, tada supilkite į stiklainius ir supilkite. Tada ruošinį galima laikyti tik sandėliuose.
Ingredientai:
- česnako strėlės - 1 kg;
- pipirai, grilio koriandras - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- druska - 25 g.
Paruošimas
- Bulvių česnakai supjaustyti mėsmalėje arba maišytuve.
- Įpilkite prieskonių, druskos, sviesto ir gerai sumaišykite.
- Įdėkite gautą masę į švarias, hermetiškai uždarytas skardines.
- Pasta iš česnako rodyklių žiemai laikoma šaltai.
Česnako rodyklė žiemos prieskoniai
Prieskoniai su česnako skiltelėmis žiemai yra tikra lazdelė. Galite įdėti jį į virtas bulves. Galite naudoti jį kaip mėsos marinatą. Su žuvimi taip pat gerai. Prieskoniai pasirodė labai aštrūs, todėl jie naudojami labai ekonomiškai. Iš nurodyto komponentų kiekio atsiras 4 pusė litro aromatinio mišinio stiklainiai.
Ingredientai:
- česnako strėlės - 1 kg;
- agrastai - 1 kg;
- žalumynai krapų ir žiedlapių - 50 g;
- druska - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 100 ml.
Paruošimas
- Bulvių česnakai ir agrastas praeina per mėsmalę, tada sumaišoma maišykle.
- Į gautą masę įpilkite druskos, smulkintų žalių ir aliejaus.
- Išpjaukite prieskonius ant stiklainių, uždėkite dangčiais ir laikykite šaltyje.
Lecho česnako strėlės žiemai
Žiemos česnako strėlės, kepimo receptas, pateiktas žemiau, yra puikus priedas prie virtų bulvių ir kitų patiekalų. Tuščios rankos pasidaro labai švelnus. Jie panašūs į styginių pupelių. Gesinimo metu skonio česnakai mažėja, o produktas tampa malonesnis, tačiau išlieka kvapnus.
Ingredientai:
- česnako strėlės - 1 kg;
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- pomidorai - 1 kg;
- vanduo 250 ml;
- aliejus - 50 ml;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
- Bulvių česnakai supjaustyti skiltelėmis.
- Skrudinant, šildykite alyvą, įpilkite strėlės, šiek tiek kepkite, įpilkite vandens ir troškinkite maždaug 10 minučių.
- Pomidorai nuplaunami verdančiu vandeniu, nulupami, supjaustomi į atsitiktinius gabalus ir dedami į juostuką prie strėlių.
- Visa tai yra sūdyta, pipiruota pagal skonį ir gaišta 5 minutes.
- Tada įpilkite susmulkinto česnako ir virkite dar 5 minutes.
- Česnako rodyklės žiemos pomidoruose laikomos sterilizuotuose stiklainiuose, supilamos, pasukamos ir paliekamos, kol vėsios.
- Šiuos ruošinius laikykite šaltyje.
Adjika nuo česnako strėlės žiemai
Žiemos česnako šaulių padažas yra tikrasis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų molis, nes produktai nėra termiškai apdorojami. Alyvą runkeliui geriau naudoti rafinuotą, nepertraukiant česnako aromato. Jei pageidaujama, pomidorą galima pridėti prie adjika. Tai bus labai skanu.
Ingredientai:
- česnako strėlės - 1 kg;
- Bulgarų pipirai - 1 kg;
- druska
Paruošimas
- Česnako rankos kartu su saldžiaisiais pipirais perduodamos per mėsmakerį.
- Gautas mišinys yra sūdytas, pasirinktinai aliejus dedamas, maišomas ir laikomas šaldytuve.
Česnako bulvių ikrai - receptas žiemai
Žiemos česnako strėlės, kurių paprastas receptas yra pateiktas žemiau, yra neįtikėtinai skanu ir aromatinės. Jei neturite pomidorų sulčių, galite saugiai naudoti pomidorų pasta. Bet tada pirmiausia reikia praskiesti vandeniu. Kiekis cukraus, druskos ir acto gali būti pakeistas, priklausomai nuo asmeninių skonio.
Ingredientai:
- česnakai ir svogūnai - po 1 kg;
- pomidorų sultys - 1 stiklas;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 2 šaukštai.
- actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- aliejus.
Paruošimas
- Česnakai ir svogūnų strėlės, supjaustytos į pailgas gabaliukes, ir kepkite keptuvėje, kol pasikeis spalva.
- Įpilkite pomidorų, druskos, cukraus.
- Stew masė apie 20 minučių.
- Tada, naudojant panardintą maišytuvą, jie nugrandami.
- Pabaigoje užpilkite actu - užkandis nuo česnako strėlių žiemai yra paruoštas.
- Įdėkite masę per sterilizuotas stiklaines ir dangtelį.
Česnakinės strėlės su aliejumi žiemai
Žiemos strėlių žiemai, sušaldytos aliejuje - tai neįprastai skanus ir originalus. Pikantiškas sviestas suteiks neįprastą skanų patiekalų iš virtų bulvių ir kitų maisto produktų. Jis gali būti tiesiog paplitęs ant duonos ir mėgautis neįprastais skoniu. Tačiau norint, kad runkeliai būtų tikrai skanūs, reikia naudoti tik aukštos kokybės alyvą.
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- smulkintos česnako strėlės - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Aliejus sumaišomas kambario temperatūroje.
- Įtraukite smulkiai pjaustytus česnako strėles ir sumaišykite su šakute.
- Įdėkite masę ant folijos dešrų pavidalu, pasukite ir supakuokite antgalius.
- Išspausdinkite ruošinį į šaldiklį.
Česnakai rankomis Korėjoje žiemai
Žiemos korėjiečių česnako šaulių receptas yra labai paprastas ir prieinamas. Tokį preparatą galite patiekti su kepta arba kepta mėsa, virtomis bulvėmis. Tai puikus užkandis karštiems gėrimams. Kai jūs patiekite maistą pagal valią, galite plysti su sezamo sėklomis. Tada nuotrauka bus visiškai baigta!
Ingredientai:
- česnako strėlės - 3 ryšuliai;
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - ½ šaukštelio;
- lauro lapas - 4 vnt.
- pagardai morkoms Korėjoje - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
- Stovai supjaustomi 4-5 cm ilgio gabaliukais ir kepti, kol jie suminkštinti.
- Įpilkite cukraus, lauro lapų, prieskonių, acto, druskos.
- Gautoji masė šildoma, maišoma ir palauk, kol padažas susitrenks.
- Įtrinkite susmulkintą česnaką, sumaišykite ir išpilkite į stiklainius ir padėkite dangčiais.
- Ruošinį laikykite šaltai.
Kaip užšaldyti česnako strėlės žiemai?
Žiemos užšalimo česnakų šauliai yra dar vienas būdas paruošti šį naudingą produktą ateityje. Tai yra patogu tai padaryti mažose silikoninėse formose, skirtose cupcakes arba saldumynams. Iš jų ruošinys puikiai išgaunamas. Žiemą galite tiesiog įdėti tokį figūrą į bulves ar sriubą, o patiekalas gros su naujais skoniais.
Ingredientai:
- rodyklės - 500 g;
- alyvuogių aliejus - 50 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Skrudinkite česnaką, supilkite aliejų, druską.
- Supilkite į mažas formas ir padėkite į šaldiklį, kol jis užmerks.