Pyragai "Monastic Hut" su vyšniomis puikiai dekoruos ne tik kasdienį stalą, bet ir vakarienę. Toks delikatesas visada primins jums jaukius namus, draugišką šeimą ir nerūpestingą vaikystę.
Tortas "Vienuolynas" su vyšnios ir sutirštintas pienas
Ingredientai:
Bandymui:
- margarinas - 250 g;
- miltai - 2 daiktai;
- grietinė - 200 ml.
Už pildymas:
- vyšnių sėklos - 700 g;
- cukrus - pagal skonį.
Grietinėlė:
- virtas sutirštintas pienas - 400 g;
- Sviestas - 200 g.
Purškimui:
- graikiniai riešutai;
- tarkuotas šokoladas;
- kokoso skutimo.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip kepti pyragą "Monastic Hut" su vyšniomis. Taigi, supilkite uogas į duoną ir palikite tam tikrą laiką, kad supjaustumėte visas sultis. Mėginame miltus į atskirą dubenėlį. Atšaldytas margarinas supjaustomas kartu su miltais ir sumalamas iki trupinių. Gautoje masėje užpilkite grietine ir kruopščiai suminkškite homogeninę tešlą, kuri neliesta rankomis. Mes padengiame dubenį ir 30 minučių nusiųskime į šaldytuvą. Po to tešlą padalinkite į 15 lygių dalių, kurių kiekviena pirmiausia suvyniota su dešra, tada išpjautoma stačiakampiu. Už kiekvieną gabalėlį įdėti vyšnią, apibarstyti cukrumi. Tada atsargiai prijunkite ir įbrėžkite kraštus, formuojant vamzdelį. Perkelkite "rąstus" į tepamą kepimo skardą, padėkite į orkaitę ir kepkite 30 minučių.
Ir šį kartą mes darome aliejų . Norėdami tai padaryti, sumaišykite minkštintą sviestą su virintu suslėgtuoju pienu ir sumaišykite masę su grožiu. Dabar paimkite plokščią indą, paskirstykite 5 vamzdelius, uždenkite grietine, padėkite dar 4 vamzdelius ant viršaus ir tt. Įdėkite visus mėgintuvėlius, tepkite pyragaičiu su grietinėlėmis, pabarstykite tris šokoladus ir sumaišykite su riešutais. Taip pat galite naudoti kitus miltelius - kokoso skonį, riešutus, tarkuotą šokoladą. Pabarstykite ant viso torto ir leiskite jį mirkyti be šaldytuvo bent 1 valandą.
Tortas "Vienuolynas" su vyšnia ir krevetėmis
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 4 daiktai;
- grietinė - 1 prekė;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- margarinas - 250 g;
- druska - žiupsnelis.
Už pildymas:
- vyšnios.
Grietinėlė:
- pienas - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- miltai - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- krakmolas - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 100 g.
Paruošimas
Sumaišykite miltus grietine ir cukrumi, įpilkite druskos iešmo, pridėkite sviestą, supjaustykite viską, kol trupiniai ir vienalytė tešla. Tada mes jį 2 valandas išimame į šaldytuvą, o mes patys užpilame ir grietinėle. Vyšnia nuplaunama, nuimkite kaulus ir pridėkite cukraus.
Tada paruoškite pyragą. Norėdami tai padaryti, mes įmetėme mažą pieną į atskirą konteinerį ir praskiedė krakmolą bei miltus, kad nebūtų gabalėlių. Vakuuminį likusį pieną sumaišykite su vištienos tryniu ir cukrumi. Mes įdedame mišinį ant plokštelės ir pripilame jį virinant. Tada išpilkite pieną atsargiai ir virkite, nuolat maišydami, kol kremas pradės sustorėti. Tada mes nustatome indą ir palikime atvėsti. Kai kremas tampa beveik kietas, pradėkite jį plakti, palaipsniui įpilkite sviesto. Po to
Po dviejų valandų išimame tešlą, padėkite ant stalo ir padalykite ją į 3 lygias dalis. Kiekvienas gabalas yra supintas į kvadratą, kurio kraštai yra apie 30 cm ir supjaustyti į 5 lygias juostas. Kiekvienoje dryžuotoje vietoje mes įdedame uogas iš eilės, supakuojame vamzdelius ir tešlą išplėšiame viršuje. Paruoštos vamzdeliai dedami ant kepimo skardos ir kepti maždaug 20 minučių aukštoje temperatūroje. Galų gale turėtumėte gauti 15 "rąstų", įdaryti vyšniomis. Tortas dedamas ant didelio patiekalo formos piramidės, promazyvaya kiekvieno kremo sluoksnis.