Braškių sūrio pyragas - receptas

Prieš paleisdami ir įjungdami orkaitę, pirmiausia sužinosime, kas yra "sūrio pyragas". Tas pats žodis kilęs iš "sūrio" - sūrio, "pyrago" - pyrago. Tai yra keksas su sūriu. Braškių sūrio pyragas - atitinkamai receptas, kurį taip pat sudaro braškės. Bet visa šio deserto žavesio yra tai, kad jis yra paruoštas be kepimo. Taigi mums nereikia orkaitės.

Kaip padaryti braškių sūrio pyragą?

Sūrio keptuvėje, visų pirma, reikalingas sausainis, iš kurio ruošiamas desertinis pyragas, ir grietinėlė, kuri puikiai pakeis riebią varškę. Visi sluoksniai pakaitomis aušinami šaldytuve, o po to braškių įdaras išdėstytas viršuje. Svarbu, kad apatinis tortas neuždengtų aušinimo, taigi, pabandykite kruopščiai nuplauti slapukus į mažų trupinių būklę ir kruopščiai sumaišyti su sviestu, taip pat į sūrio keptuvę su braškių receptu. Viršutinį sluoksnį galite užpilti želė, kad užfiksuotų uogas.

Braškių sūrio kepinio receptas be kepimo

Ingredientai:

Dėl pyrago:

• slapukai - 250 g;
• sviestas - 125 g.

Už pildymas:

• grietinėlės sūris (arba varškė) - 250 g;
• kremas - 300 ml;
• cukraus miltelių - 4 šaukštai. šaukštai.

Viršutinis sluoksnis:

• vanduo - 1 3/4 puodelio;
• cukrus - 1 puodelis;
• kukurūzų miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• Braškės - 400 g;
• želatina - 85 g.

Paruošimas

Dėl bet kokio recepto pagrindo sūrio pyragas su braškėmis imamas slapukus. Geriausia iš visų, jei tai yra sausainiai ar smėlis, tada jis lengvai susimaišys su sviestu. Norėdami šlifuoti, perneškite sausainius per mėsmakerį arba naudokite kombainą. Sumaišykite jį su sviestu ir padėkite mišinį supjaustyta apskrito pavidalo. Užpildymui, sumaišykite grietinėlės sūriu (arba riebiu varšku) su cukrumi, atskirai nuplaukite kremą ir sumaišykite ingredientus. Iš sausainio iškeptą pyrago grietinę įdedame į šaldytuvą. Dabar kukurūzų miltuose sumaišykite vandeniu, cukrumi, ugnimi ir kepkite iki storo. Įdėkite želatiną ir palaukite jo ištirpinimo. Mes leiskime želiui atsipalaiduoti ir įdėti į šaldytuvą, kol kietėjimo pradžios būsena nebus. Mes supjaustome braškes į griežinėliais, įpilkite juos į želė ir padėkite ant kremo užpildo viršutiniu sluoksniu. Šaldytuve įdedame sūrio kepinį keptuvėje, kad užšaldė želė su braškėmis.

Prieš patiekdami, kruopščiai nuimkite pelės šonus ir kepkite braškės su braškėmis į indą - kaip matote, be kepimo.