Norėdami pagardyti tobulą pyragą, jums reikės ne tiek daug sudedamųjų dalių, bet visų iš nebrangių ir nebrangių produktų sąrašo. Mėsa tešla užtrunka apie 15 minučių, o kepimui - apie tris ketvirčius valandą. Ir po vienos valandos galite įdėti arbatą ar kompotą, pjaustyti ir pjaustyti, pavyzdžiui, su ledais, greitu ir skanu vyšniniu pyragu.
Jei yra kefyras
Jei turite šaldytuve fermentuotus pieno produktus, kurių nenorite gerti, galite kepti, pavyzdžiui, greitai pyragą su vyšnios jogurtu ar jogurtu.
Ingredientai:
- uogos be duobių, petioles ir nuolaužas - 2 puodeliai;
- kefyras 2,5% riebalų - 2 puodeliai;
- baltos spalvos granuliuoti cukrus - 1,5 puodeliai;
- druska - 1 pinch;
- didelis vištienos kiaušinis - 4-5 vienetai;
- kepimo milteliai (kepimo milteliai) - 1 paketėlis;
- sviestas - 30 g;
- Kviečių miltai iš grūdų grūdų - 3-3,5 stiklines.
Paruošimas
Norėdami iškepti greitai pyragą su šviežia vyšne, pirmiausia paruoškite uogas: išsispręsime, išmesime ir ištrauksime kaulus. Vyšnios perkeliamos į sietą, todėl perteklinis sulčių nutekėjimas, kitaip pyragas nekils. Jei vyšnios užšaldomos, atšildykite ir palikite juos sietu. Konservuotą uogą iš karto grąžinamas į žarną. Kiaušiniai supjaustomi į dubenį, sūdyti ir sumaišyti porcijomis, įpilant cukrų, kol nebeliks jaučiami grūdai. Po to užpilkite kefyru, sumaišykite su soda. Jei naudojate kepimo miltelius arba kepimo miltelius, geriau jį įdėti į miltus. Mukas, žinoma, išsijungia. Tai yra būtina, ir ši šiukšlė neįeina į tešlą ir kad pyragas pasirodė puikus. Porcijomis 3-4 miltų pagalba mes sumaišome miltus. Mes įsitikinę, kad nėra gabalėlių. Forma (geriau naudoti nuimamą) yra išklinta kepimo popieriumi ir sviestu. Mes užpilame tešlą, mes platiname vyšnią. Viryklė 180 - 200 laipsnių temperatūroje.
Jei tai labai karšta
Vasarą kai kurios namų šeimininkės pirko mažmeninės prekybos tinkluose pusgaminius - greito virti vyšnių pyragą, kurį reikia kepti tik mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Negalima kelti pavojaus mylimųjų sveikatai - daug lengviau, pigiau ir, svarbiausia, yra naudingiau paruošti greitą pyragą su vyšnia multivarke.
Ingredientai:
- didelis kiaušinis šviežias - 4 vnt.
- "Valstiečių" aliejus - 30 g;
- uogos be duobių ir šakelių - 1 stiklas;
- vidaus rafinuotas cukrus-cukrus - 1 stiklas;
- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis;
- sijojami kokybės kvietiniai miltai - 250-270 g.
Paruošimas
Kiaušinius padaliname į baltymus (10 minučių atšaldome juos šaldytuve) ir trynius, palikdami juos ant dubenėlio stalo. Emaliuotuose induose suplakite baltymus į tvirtas smailes, tada švelniai - 3-4 st. šaukštai pridėti