Kovo 8 d., Kaip ir įprastas atostogas, tačiau dėl kokios nors priežasties šia šventine šventė noriu padaryti tokį meniu, kad jo patiekalai būtų skanūs ir pavasarūs šviesoje. Ir, žinoma, didelę dalį šventinio stalo bus užimtos salotos, todėl pasakyk apie jų receptus iki kovo 8 dienos.
"Devichnik" salotos
Receptai tokios salotos, nes tai tikrai turi įvesti šventinį meniu kovo 8 dieną. Galų gale, ši salotinė yra ne tik skanus, bet ir labai lengvas, o tai yra labai vertinga tiems, kurie žiūri savo figūrą ponios.
Ingredientai:
- švieži agurkai - 1 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- balti kopūstai - 500 g;
- raudonos pupelės - 1 puodelis;
- citrina - 1/2 vnt .;
- druska, augalinis aliejus, pipirai.
Paruošimas
Kopūstai supjaustomi, todėl salotos tampa kramtomos ir sultingos. Įpilkite druskos ir sumaišykite, kol pasirodys sultys. Tada supjaustykite agurkų juosteles ir paskleiskite kopūstų plokšteles. Čia mes taip pat siunčiame pupeles, nepamirštant nutekėti sūrymo iš jo. Dabar kapuokite svogūną, jei jis jums atrodo per daug "energingas", tuomet jį galite pataisyti užpilkite (jau įstrigo) verdančiu vandeniu 30 sekundžių. Gatavi svogūnai sumaišomi su likusiais gaminiais. Lieka paruošti degalinę. Norėdami tai padaryti, paimkite 2-3 šaukštus augalinio aliejaus, įpilkite pusės citrinos sulčių, 1/2 šaukštelio cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį. Gautas mišinys yra salotų padažas, maišant ir nuimant 10 minučių.
Avietės salotos
Yra daug receptų salotoms su runkelėmis ir česnakais, tačiau šią ypatingą švelnumą suteikia tarkuotas sūris iki kovo 8 d., O tai yra nepatogus ir aštrus.
Ingredientai:
- virti runkeliai - 2 vienetai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- sūris - 200 g;
- majonezas - 5 šaukštai;
- druska
Paruošimas
Mes veržiame virtus runkelius ant nedidelės kepsninės, druskos ir sumaišykite su 2 gvazdikėliais iš presuoto česnako. Mišinys pripildytas 2 šaukštai majonezo. Sūris taip pat yra trys ant trintuko ir maišomas su likusiu majonezo ir smulkintu česnaku. Paskirstykite salotų sluoksnius, keičia sūrį ir runkelius. Tai geriau tai padaryti prieš pat patiekiant, jei salotos stovi, tada burokėliai spalvos sūrį, o salotos nustos būti dryžuotas.
"Magnolia" salotos
Ingredientai:
- virtos bulvės - 5 vnt.
- svogūnas - 2 vnt .;
- virinti kiaušiniai - 5 vienetai;
- obuoliai - 3 vienetai;
- lašišos konservai - 1 can;
- majonezas.
Paruošimas
Mes patruliuojame didelę grotelę į atskirus vazonus, bulves, kiaušinius ir nuluptus obuolius. Mes supjaustome svogūną ir padalykime žuvį į gabalus. Salotos supjaustosime ant lygaus skardos sluoksnių, tokia tvarka: bulvės, kiaušiniai, svogūnai, obuoliai, lašiša. Viršutinė su salotomis ir majonezu ir papuošti žaliaisiais.
Salotos "Nuo kovo 8 d."
Šių salotų žavesys, panašūs į tai, kad virimo paprastumas - beveik nieko nereikia išvirti papildomai, o tai reiškia, kad iki kovo 8 d. Šios salotos receptas bus naudingas.
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- švieži agurkai - 1 vnt.
- konservuoti grybai - 1 can;
- žalia žirneliai - 1 puodelis;
- kukurūzai - 1 puodelis;
- sūris;
- druska;
- majonezas.
Paruošimas
Vištienos krūva virinama ir vėsa. Tuo tarpu supjaustykite plonomis grybų ir agurkų juostomis. Pridedame kapotų šaldytos vištienos, kukurūzų ir žirnių. Mes suklošėme savo salotas su majonezu, druska ir sumaišykite. Trys ant stalo ir sūrio ir papuoškite juos salotomis. Jei jus susiesite su koldūnais, tuomet ne tik leiskite sūriui dekoruoti, bet ir pridėkite prie salotų.
"Pearl bar" salotos
Ingredientai:
- perlų miežiai - 1/2 puodelio;
- virta mėsa - 100-150 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Majonezas - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- salotų lapai, druska.
Paruošimas
Krupą nuplaukite, įpilkite stikline vandens, įpilkite 1/2 šaukštelio druskos ir virkite 40 minučių. Po prieskonio nuimkite nuo karščio ir išleiskite vandenį. Agurkai ir mėsa supjaustyti smulkiais kubeliais ir įdėti į salotų lapus. Tai sluoksniai - salotos, mėsa, agurkai. Iš viršaus lengvai riebaluotas su majonezu. Indų viduryje (mėsa su agurkais) įdėti stiklinę. Perlo baras pilamas mažu stikline stikleliu, šiek tiek gruntuokite, kad salotos nesudrūktų. Morkos trys puodelyje, sumaišytos su susmulkinto česnako, majonezo ir 1/3 arbatinio šaukštelio druskos. Stiklas yra kruopščiai paimamas, o jo vietoje mes platiname morkas. Šios salotos taip pat yra geros šviežiai paruoštos formos, tačiau po to, kai šiek tiek primygtinai reikalauja, ji taps net skanesnė.