Šiandien produktai, kurių sudėtyje yra GMO, yra bet kurios parduotuvės lentynose. Labai svarbu, kad galėtumėte juos atpažinti, kad įsitikintumėte, jog valgote sveiką maistą, o ne eksperimentinius mutavus produktus.
Ar GM produktai yra kenksmingi?
Mokslininkai teigia, kad produktai, kurių sudėtyje yra genetiškai modifikuotų organizmų, yra nekenksmingi. Tačiau jų studijos, ką galima sakyti, apsvarstys tik vieną kartą ir visiškai neaišku, kaip genetiškai modifikuojami produktai turės įtakos vėlesnėms kartoms. Be to, nepriklausomi tyrimai parodė, kad laboratorinėmis žiurkėmis, reguliariai šerti šiais produktais, atsirado patologijos ir padidėjo vidaus organai.
Klausimas apie žalą, kurią GMO gali sukelti maisto produktuose, vis dar yra atvira ir, jei nenorite rizikuoti, geriau ne eksperimentuoti su savimi ir artimaisiais.
Kaip identifikuoti GMO produktus?
Pagrindiniai produktai, kurie yra oficialiai valstybiniu lygmeniu, yra leidžiami parduoti kartu su GMO, yra ryžiai , sojos pupelės, kukurūzai, cukriniai runkeliai, bulvės ir rapsai. Taigi šie produktai ir jų dariniai patenka į rizikos zoną.
Etiketėje užrašai, nurodantys, kad produktas buvo sukurtas naudojant GMO:
- "Daržovių baltymas" - šie žodžiai beveik visada padengiami GMO sojos;
- sojos lecitinas arba E 322 (pieno mišinių riebumas, saldainiai, sausainiai, šokoladas);
- riboflavinas (arba vitaminas B2) arba E 101 ir E 101A (grūduose, gėrimuose, kūdikių maiste);
- karamelė (E 150) ir ksantanas (E 415) yra komponentai, dažniausiai pagaminti iš GMO grūdų;
- potencialiai pavojingi priedai E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- potencialiai pavojingi priedai E3 ...: E 308-9;
- potencialiai pavojingi priedai E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- potencialiai pavojingi priedai E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- potencialiai pavojingi priedai E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- sojos aliejus (padažuose, pyragai, riebaliniai maisto produktai);
- augaliniai riebalai (sausainiai, traškučiai);
- maltodekstrinas (miltelių sriubose, desertuose, kūdikių maiste);
- Dekstrozė, gliukozė ar gliukozės sirupas (gėrimuose, desertuose, greito maisto);
- aspartamas, aspamx, aspavitas (saldikliai, kurie yra uždrausti keliose šalyse).
Produktai, kurių sudėtyje yra GMO, gali būti jogurtai, dešros, visi produktai su šiais priedais. Pasirinkite sveiką maistą ir atidžiai perskaitykite etiketes!