Naujųjų metų atostogų išvakarėse kiekviena šeimininkė nori papildyti savo meniu naujomis įdomiomis ir tuo pačiu metu paprastomis receptais patiekalams, kuriuos galima paruošti Naujųjų metų stalui. Čempionatą, kaip visada, užima lengvosios ir greitos salotos iš turimų produktų.
Paprastos ir pigios Naujųjų metų salotos su vištiena
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 280 g;
- svogūnas žalia - 1-2 stiebai;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- lydytas sūris - 120 g;
- majonezas - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos krūties minkštimas nuplaunamas, pilamas sūdytu vandeniu, lelija virinama ir vėsi per vidutinį šilumą dvidešimt penkias minutes. Kiaušiniai virti kepti, įmaišyti į minutę šaltame vandenyje ir išvalyti.
Dabar pjaustome viščiuką į kubelius, mes perpilome lydytą sūrį per lėkštę ir supjaustome žalias svogūnas mažomis įstrižinėmis plunksnomis.
Paimkite salotas į sluoksnius žiedo pavidalu. Norėdami tai padaryti, mes jį įdedame į indą, dedame virtą vištieną ant apačios, įpilkite jį su majonezu, paskleiskime ir supjaustykite ją žaliomis svogūromis. Dabar supjaustykite ištirptą sūrį, užpilkite majonezu ir užpilkite riebiu kiaušinių sluoksniu. Palikite salotas keletą valandų mirkyti, tada atidžiai nuimkite figūrą, papuoškite šakeles šviežiomis žalumomis ir mes galime pasisveikinti.
Lengviausias ir greitesnis Naujųjų metų salotas su kumpiu
Ingredientai:
- kumpis - 250 g;
- balta konservuota pupelė - 120 g;
- vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
- švieži uolieniniai žalumynai - pagal skonį;
- majonezas - pagal skonį;
- juodai šviežiai malti pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Tokios salotos yra paruoštos labai greitai. Kiaušinius dedame viščiukui ir verdame dešimt minučių verdant. Tada mes įdedame į ledų vandenį, išvalome ir supjaustome į kubelius. Per šį laiką mes taip pat supjaustome supjaustytą kumpį ir supjaustykite šviežias krapai. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus dubenyje, pridėkite baltų konservuotų pupelių, sezono su majonezu, sezono su druska ir malto juodųjų pipirų ir sumaišykite.
Prieš patiekiant, įdėti salotas į tinkamą indą ir papuošti šviežiais žolelėmis.
Gražios ir paprastos Naujųjų metų salotos su krevetėmis
Ingredientai:
- Krabų lazdelės - 245 g;
- krevetės nulupti - 320 g;
- ananasai konservuoti - 225 g;
- Pekino kopūstai - 180 g;
- granatų sėklos - 1 saujelė;
- majonezas - pagal skonį;
- žali svogūnai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pekino kopūstai smulkina. Išvalytos krabų lazdos ir konservuoti ananasai supjaustomi juostelėmis, o žaliąją svogūną supjausto įstrižinės plunksnos. Krevetės atšildomos, užpilkite kietu verdančiu vandeniu ir palikite vieną minutę. Tada jį išmeskite į žarną ir leiskite jį nusausinti.
Sumaišykite visus paruoštus ingredientus gilioje talpyklėje, pridėkite pusę granatinių sėklų, sezono su majonezu ir sumaišykite.
Padaugame dubenėlio turinį į salotų dubenį, papuoškime jį krevetėmis, granatų sėklomis ir šviežių žalių šakelėmis.
Paprastos šventinės Naujųjų metų salotos su krabų lazdelėmis ir ananasais
Ingredientai:
- Krabų lazdelės - 240 g;
- konservuoti ananasai - 220 g;
- švieži agurkai - 220 g;
- Pekino kopūstai - 175 g;
- majonezas - pagal skonį;
- žaliųjų svogūnų plunksnos - pagal skonį;
- juodai šviežiai malti pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pekino kopūstai lengvai supjaustomi aštriu peiliu, agurkai ir nulupti krabų lazdelės supjaustomi juostelėmis, konservuoti ananasai su mažais blokeliais ir žaliaisiais svogūnais su įstrižinėmis plunksnomis.
Mes įdedame visus paruoštus salotų komponentus dubenyje, užpilkite majonezu, skonio druska ir sumaišykite.
Prieš patiekdami, įdėkime salotas tinkamame šventiniame dubenyje ir papuoškite.