Vynuogių monograma turi kristalų šviesumą ir kvepiantį skonį. Kitaip tariant, šį produktą taip pat vadina aukšto tvirtovės gruzinų chacha. Ši gėrimas namuose nėra visiškai sudėtingas. Kai padarysite tai, iškart nužudysite du "triušius": pirma, sultys išspaudžiamos iš vynuogių, kurios yra išsaugotos, naudojamos vynui pagaminti, o likusios vynuogių kaušeliai yra paimami į šikšnosparnį.
Ar jūs kada nors padarėte samoną sau iš vynuogių? Ne? Nebūkite atgrasinti, šiame straipsnyje mes mokysime. Šis produktas tikrai pasirodo tikrai skanu gėrimas, kuris bus maloniai nustebinti ir nustebinti savo svečius. Norėdami gaminti namus pagamintą degtinę, galite naudoti daugybę vynuogių.
"Moonshine" receptas
Ingredientai:
- vynuogių išspaudos - 10 l;
- granuliuoti cukrus - 5 kg;
- mielės - 100 g;
- virtas vanduo - 30 litrų.
Paruošimas
Paimkime, kaip padaryti moonshine. Taigi, pirmiausia paruoškite pajėgumus iš anksto apie 45-50 litrų. Jei jūsų namų ūkyje nėra tokio talpaus patiekalo, keletą kartų turėsite jį sumažinti. Tada supilkite visas ingredientus į konteinerį ir gerai sumaišykite.
Vanduo iš anksto šildomas iki 30 laipsnių, kad mielės greičiau ir geriau ištirps. Po 7 dienų senumo šiltame kambaryje mūsų braga yra paruošta distiliacijai per balandį. Kaip rezultatas, iš vynuogių pyrago turėtumėte gauti apie 7 litrus kokoso kofeino. Skiriamasis šio gėrimo bruožas yra jo kristalų valdžia.
Moonshine be mielių
Ingredientai:
- šikšnosparnis - 35 litrai;
- vynas - 6 litrai;
- pienas - 9 litrai;
- ruginė duona - 1,5 kg;
- sausos vynuogės (razinos) - 2,5 kg;
- cukrus - 800 g.
Paruošimas
Apsvarstykite dar vieną variantą, kaip pagaminti iš vynuogių. Pirmiausia mes sumaišome su 6 litrais pieno. Tada ši masė yra distiliuojama keletą kartų, kol pasieksite tiksliai 20 litrų. Po to supilkite vyną ir likusį pieną. Tada, šiek tiek šilto vandens, mes ištirpiname granuliuotą cukrų ir įdedame susmulkintus razinus šiame sirupe. Gautoji masė perpilama į konteinerį su pieno masė ir sumaišoma. Galiausiai pridėkite ruginę duoną, tada sumaišykite su moonshine. Gautas girtis yra distiliuotas, todėl turėtumėte gauti 12 litrų alkoholinio gėrimo.
Savarankiškai pagamintos vynuogės be cukraus
Ingredientai:
- mielės - 600 g;
- vynuogių vynas - 10 litrų.
Paruošimas
Norėdami pagaminti naminę degtinę iš vynuogių, mieles ištirpinkite nedideliu kiekiu vandens, sumaišykite ir švelniai sumaišykite su vynu. Gautas mišinys keletą kartų distiliuojamas per virimo aparatą, siekiant pagerinti gatavo gėrimo kokybę.
Vynuogių mošinas
Ingredientai:
- virtas vanduo - 30 litrų;
- vynuogių išspaudos - 10 l;
- šviežios mielės - 100 g;
- granuliuotas cukrus - 5 kg.
Paruošimas
Pirmiausia imkime vynuogių išspaudimus ir supilkite juos virinto šilto vandens. Po 30 minučių įpilkite šviežių mielių ir cukraus. Mes kruopščiai sumaišome ir primygtinai reikalaujame pasimėgauti savaitę, po to mes pradėsime distiliavimą. Gerinti kokybę
Moonshade iš sausųjų vynuogių
Ingredientai:
- grynas alaus - 10 litrų;
- razinos - 1 kg.
Paruošimas
Razinos kruopščiai nuplaunamos, tada supjaustomos ir supilamos. Kelias dienas primygtinai reikalaujame gausios masės, po kurio keletą kartų išdžiovinkime girtuoklę. Štai viskas, šis naminis galvosūkis yra pasiruošęs!
Naudodami šiuos receptus, galite lengvai virti namuose tikrai skanu ir kokybišku alkoholiniu gėrimu. Ieškokite daugiau įdomių šio gėrimo receptų, tada mes rekomenduojame pabandyti šokoladą iš džemo ar šikšnosparnio iš cukraus .