Gėrimus kovoti su vasaros karščiu yra daug, bet ne visi jie gali būti vadinami naudingais. Išimtis yra vaisių ir uogų kokteiliai, kuriuos galima išgerti poroje ledo kubelių kompanijoje arba net užšaldyti specialiomis formomis ir valgyti vietoje kreminio įdaro.
Arbūzų kokteiliai - receptas
Tai yra pagrindinis arbūzų kokteilių receptas, kurio pagrindinis vaidmuo priklauso tik nuo dryžuotų uogų minkštimo. Mažai citrinų sulčių, natrio druskos, galbūt medaus , ir paruoštas gaivus gėrimas.
Ingredientai:
- vidutinio dydžio arbūzas - 1 vnt.
- sultys 2 citrinos;
- gazuotas vanduo - 1 prekė;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustykite arbūzą per pusę ir šaukštą paimkite sultingą minkštimą. Nuimkite kaulus ir padėkite gabalėlius arbūzą maišytuvo dubenyje. Supilkite plaušieną vandeniu ir pridėkite citrusų sultis. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol skonis tampa vienalytis, o tada, jei reikia, išmaišykite gėrimą su medumi. Arbūzų kokteiliai tikrai suteikia kompanijai keletą ledo kubelių.
Arbūzų-bananų kokteiliai
Jei nuspręsite užšaldyti dalį kokteilių mišinio, tada pasirinkite tą, kurios sudėtyje yra bananų. Po plakimo, bananai tampa klampūs, įgūs kreminės konsistencijos ir po užšalimo nesiryla į tvirtą ledo bloką.
Ingredientai:
- arbūzas (vidutinio dydžio) - 1/2 vnt .;
- banana - 2 vnt;
- jogurtas - 120 ml.
Paruošimas
Užšaldykite nuluptą bananą. Atskirkite celiuliozę iš arbūzų žievelės ir nulupkite ją iš sėklų. Įdėkite maišytuvo dubenėlį gabalėlių arbūzo ir bananų, supjaustykite juos ir supilkite į kokteilius jogurtas. Pakartokite plakimą ir sekite nuoseklumą: jei jis yra per plonas, įdėkite dar keletą bananų gabalų, o jei priešingai - pridėkite arbūzą.
Arbūzų melionų kokteiliai
Ingredientai:
- šaldytos braškės - 2 daiktai;
- banana (vidutinio dydžio) - 1 vnt;
- meliono gabalėliai - 1 1/2 st.
- gabaliukai arbūzas - 1 1/2 daiktai;
- šaukštas imbiero.
Paruošimas
Pašalinus visus kaulus iš arbūzų gabalėlių, taip pat išmesdami arbūzą ir melioną iš odos, perkelkite minkštiklį į maišytuvo indą ir pridėkite kitą bananą. Nusiųskite užšalusius braškes, pabarstykite šiek tiek imbiero ir švelniai įsišakite viską, kol išspausite tyrės mišinį. Jei kokteiliai yra per stori, pridėti šiek tiek daugiau arbūzo ar vandens.
Kaip padaryti arbūzų skonį su runkeliais?
Neutralus skonis ir nekrementuojantis arbūzo saldumas tampa idealiu kompanionu net ir produktams su tokiomis neįprastomis savybėmis kaip burokėliai. Storas gėrimas bus pilnas naudos ir nuostabios rubino spalvos.
Ingredientai:
- 3/4 vidutinio dydžio arbūzas;
- runkeliai - 1 vnt.
- lapinės kopūstų lapai - 5 vnt.
- sauja mėtų lapų.
Paruošimas
Iš kaulų valykite arbūzų minkštą ir maišytuvą įmaišykite į storą, vienodą purvą. Supjaustykite nuluptą runkelę ir perskuokite sulčiaspaudą kartu su kopūstų lapais. Sudėkite pusę mėtų žalumos į skiedinį ir pridėkite išgaruotus lapus į gėrimą kartu su sultimis. Sumaišykite sultis ir arbūzų tyrę, supilkite akinius ir pridėkite ledo
Arbūzijos kokteiliai su ledais
Smoothies su ledais primena tikrą vasaros pieno kokteilį, kuris gali atšaldyti ne tik skonį, bet ir naudą.
Ingredientai:
- arbūzas minkštimas - 3 daiktai;
- ledai - 130 g;
- pienas - 180 ml.
Paruošimas
Išvalius arbūzą iš duobių, jį iš anksto užšaldykite ir išvalykite, pridedant pieno ir ledų prie uogų. Kai tik kokteiliai gaus reikiamą tankį, pabandykite ir, jei reikia, pridėkite saldiklį (medus, cukrus). Tada galite užpilti gėrimą ant akinių ir tarnauti.