Kompotos šviežių uogų ir vaisių - skanus ir sveikas. Laikas, kurį praleidžia kompotai gaminti, priklauso nuo to, koks vaisių mes ketiname užvirinti kompotas . Kiekviename kompotei, kuris pagerins skonį, galite pridėti citrusinių vaisių žievelę. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip padaryti skanius obuolių ir slyvų kompotus.
Kompotas obuolių su slyva
Ingredientai:
- slyvos - 400 g;
- obuoliai - 600 g;
- cukrus - 1,5 puodeliai;
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Mano obuoliai pašalina iš jų sėklų ir supjausto juos į gabalus. Slyvos mano ir pašalinti kaulus. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite vaisių, išpilkite cukrų, sumaišykite, virkite ir kepkite 7 minutes per vidutinę karštą, išjunkite viryklę ir leiskite kompotei sukti 5 valandas. Kompotas yra paruoštas.
Kompotas žiemai iš slyvų ir obuolių
Ingredientai:
Apskaičiuojama 1 litro indas.
- obuoliai - 4 vnt.
- slyvos - 18 vienetų;
- vanduo - 0,5 l;
- cukrus - 200 g.
Paruošimas
Vaisiai mano ir nušluostykite sausu. Iškirpkite obuolius ir nuimkite vidurį. Mes pjauname slyvas perpus ir nuimkite kaulus. Į litro indą pridedame obuolius ir slyvas, užpilkite šaltu vandeniu. Išpilkite vandenį iš indelio į indą ir į jį įpilkite cukraus. Padarykite sirupą virimui ir užpilkite vaisiais, uždėkite dangteliu ir palikite 15 minučių. Aušinamas sirupas vėl įpilamas į padažą, įdėtas į ugnį ir virinamas vieną minutę. Vyninis sirupas vėl įpilamas į stiklainį, supilamas dangčiu, pasukame virvę kojomis ir uždengiame antklodė, po to nuimame atvėsintą galią.
Kompotas obuolių, slyvų ir kriaušių
Ingredientai:
- obuoliai - 3 kg;
- kriaušės - 3 kg;
- slyvos - 4 kg;
- vanduo - 5 l;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Kriaušės ir obuoliai yra mano, nulupti iš odos ir sėklos, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Iš slyvų pašalinkite kaulus ir pasukite juos per mėsmakerį. Įpilkite obuolių ir kriaušių vandeniu ir kepkite keletą minučių. Po to gautas sultinys išpilamas į kitą talpyklą. Leisk atvėsti vaisius ir užpildyti juos slyvų sultimis. Sultinys virinamas, įpilamas cukraus ir derinamas su sultimis užpildytais vaisiais. Gautą gėrimą galima išgerti iš karto. Ir jei norite, galite gaminti šį kompostą žiemai.
Kompleksas iš slyvų, obuolių ir kriaušių
Ingredientai:
- bet kokios rūšies obuoliai - 1 kg;
- kriaušės - 800 g;
- slyvos - 600 g;
- vanduo - 3 l;
- cukrus.
Paruošimas
Vaisius valykite po tekančiu vandeniu, išvalykite ir nuimkite šerdis. Kaulus iš slyvų ištraukti nebūtinai. Valgomasis sirupas kompotei, už tai verdame vandenį, sumaišoma su cukrumi ir virinama 7 minutes. Įpilame obuolius, kepkite keletą minučių, pridėkite slyvų ir kriaušių. Mes sumaišome ingredientus ir gaminame kompotus mažoje ugnyje, kol vaisiai bus minkšti, bet mes stebime, kad slyvos nevirti. Išjunkite ugnį, sutepkite kompotą ir galite gerti.
Kompozicija slyvų ir obuolių multivarke
Ingredientai:
- obuoliai ir slyvos;
- cukrus - 150 g;
- vanduo - iki maksimalaus žymens.
Paruošimas
Vaisiai yra mano, supjaustyti ir įdėti į dubenį multivarki, užpilti vandeniu ir užmigti cukrus. Multivarku įtraukta į režimą "Quenching" dvi valandas. Pasibaigus kepimui, išjunkite multivark ir 12 valandų palikite kompotą. Šis kompotas pasirodys skanus ir kvapus.
Skanus obuolių ir slyvų kompotas
Ingredientai:
- obuoliai - 3 vienetai;
- slyvos - 300 g;
- cukrus - 200 g;
- vanduo - 1,5 litro.
Paruošimas
Iš obuolių pašaliname vidurį ir supjaustome į plonus gabalėlius, supilkite vandenį į baką už multivarko, mes į jį įpilame obuolius, slyvos, iš kurių iš anksto išimame kaulus ir cukrų. Įjunkite multivark ir 40 minučių nustatykite programą "Sriuba". Kai programa baigta, išjunkite multivark ir palikite kompotai kietą keletą valandų.