Lichio vaisiai , nepaisant didelės šiuolaikinių parduotuvių gausos, mūsų lentynose vis dar laikomi egzotiškais svečiais. Šis atogrąžų vaisius yra visur Azijoje, Šiaurės Afrikos šalyse, per pastaruosius kelis dešimtmečius jis buvo auginamas Europoje, ypač pietiniuose Prancūzijos regionuose. Šio vaisiaus gimtinė yra Kinija, todėl ličius dažnai vadinamas kinų slyva.
Lychee yra vertinama dėl puikios skonio, plačiai naudojama virti įvairiems patiekalams - salotoms, padažoms, konditerijos gaminiams. Vaisiai gaminami iš vaisių minkštimo, vyno, sulčių, taip pat konservuotų.
"Litchi" vaisių privalumai
Vaisių minkštimas, paslėptas odos oda, yra baltos ar grietinėlės želė. Tai unikalus, gaivus skoningas ir rūgštus skonis bei puikus aromatas. Lichio vaisius, be to, puikus skonis, turi daug naudingų savybių, kurios yra dėl jo biocheminės kompozicijos.
"Litchi" yra grynas vanduo, kuris yra ypatinga tropinių platumų vertė. Be to, šiame vaisiuose yra visa vitaminų ir mineralinių medžiagų sandara, kuri gali žymiai papildyti kūno pusiausvyrą, stiprinti imunitetą ir atkurti jėgą.
- Lychee vitaminai yra daug askorbo rūgšties - daugiau nei 70 mg 100 g plaušienos, B grupės (B1, B2, B6, B9), niacino (PP), filoquinono (K), cholino ir vitamino E.
- Mineralinė sudėtis apima visą mikro- ir makroelementų kompleksą - 170 mg kalio, 30 mg fosforo, 10 mg magnio, 5 mg kalcio, 148 μg vario, mažesnėse dozėse yra seleno, mangano, geležies, fluoro, cinko, natrio, jodo.
Valgomosios ląstelienos padeda išvalyti žarną ir pagerinti peristaltiką. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti šį vaisių žmonėms, kurie turi virškinimo problemų, kenčia
Turėdamas tik 66 kcal kalorijų, ličiai patenkina mūsų poreikį daugeliui vitaminų ir mineralų, valo ir stimuliuoja virškinamąjį traktą, todėl užtikrina sudėtingą poveikį visoms kūno sistemoms. Šio vaisiaus beveik nėra kontraindikacijų, jų negalima piktnaudžiauti, jei esate linkę į alergiją maiste ir pirmą kartą bandykite atsargiai.