Juodieji serbentai yra labai vertingos uogos, nes jos sudėtyje yra didelio kiekio vitamino C. Virimo metu dažniausiai pasitaiko durpių formos, tai yra naudinga pertvarinėms ligoms. Uogos taip pat džiovinamos arba užšaldomos. Daug dažniau juodieji serbentai naudojami kaip kepimo užpildai. Veltui, serbentai yra gana įdomūs pyragai, bandelės.
Paslaptis yra tai, kad juodųjų serbentų jums reikia šiek tiek daugiau cukraus, nei paprastai yra aprašyta receptus. Aštrių serbentų skonio gražiai minkština vanilę.
Norėdami, kad serbentai nebuvo per rūgštūs, reikia šiek tiek išvirti. Tačiau jūs turėtumėte žinoti, kad kartu su rūgštimi dauguma vitaminų ir kitų vertingų elementų, kurių gamta taip dosniai apdovanojo juodųjų serbentų, taip pat išnyks.
Keptuvių su juodųjų serbentų, kurių receptas yra pateiktas žemiau, geriau imtis šviežiai paimtų uogų arba storio konsistencijos uogiene.
Kukurūzai su juodųjų serbentų
Ingredientai:
- juodųjų serbentų uogos - 300 g;
- aukščiausios rūšies miltai - 350 g;
- cukrus - 200 g;
- sviestas minkštas - 200 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- Vanilinis cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukštai.
Paruošimas
Sulašėjame sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų. Aliejus gali būti pakeistas kreminiu margarinu. Mes vairuojame kiaušinius ir sumaišome. Mes kruopščiai nuplaukime juodųjų serbentų uogas ir išdžiovinkite. Mes dedame uogas į paruoštą mišinį. Čia mes išpilame, palaipsniui, ir miltus su kepimo milteliais. Mėsa tešlą.
Juodųjų serbentų smakruose galite įdėti pamerktus razinus arba slyvas supjaustyti gabalais. Pabandykite, tai skanu ir naudinga.
Šių gardumynų mėgėjai tikrai mėgsta kefius su sūriu ir kumpiu arba razinomis , puikiai papildančiais jūsų pusryčius.