Skanūs skanūs karamelės, patiekiami su puodelio stiprios kavos, bus nuostabūs ir švelni pusryčiai jums. Jei niekada neskaičiate namuose, rekomenduojame pabandyti tai padaryti. Naminės bandelės yra daug skanu ir pigesnės nei perkamos. Pakalbėkime su jumis keletą receptų, skirtų paruošti raguolius su skirtingais užpildais.
Kruazanų su kondensuotu pienu receptai
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- vanduo 125 ml;
- pienas - 125 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 50 g;
- šviežios mielės - 20 g;
- druska - žiupsnelis;
- virtas sutirštintas pienas - 1 puodas.
Paruošimas
Mėginame miltus į gilų dubenį, supjaustykite šviežias mieles ir sumalkite jį vienarūšiškumu. Įpilkite druskos, cukraus pagal skonį ir kruopščiai sumaišykite, palaipsniui supilkite vandenį ir pašildykite pieną. Tada mes pertraukiame 1 kiaušinį, suminkame elastinę tešlą ir formuojame iš jo rutulį. Iš viršaus, supjaustykite peiliuku, švelniai išminkykite tešlą ir paskleiskite į dubenį, pabarstykite miltais.
Užveržkite viršuje maisto plėvele arba tiesiog įdėkite į celiuliozės maišelį ir įdėkite į šaldytuvą maždaug 8 valandas. Pasibaigus nurodytam laikui, stalą apibarstykite miltais, mes paskirstyti ant aušinamos tešlos ir supjaustyti į stačiakampį. Iš anksto sumaišykite sviestą, tada išverkite jį ir supilkite jį ant tešlos viduryje. Priešais sluoksniuotojo sluoksnio kraštai pridedami prie centro, kad būtų padarytas "vokas". Tada išlenkite jo sluoksnį, perkelkite jį į indą, apvyniokite jį maiše ir padėkite jį 30 minučių šaldytuve. Po to supjaustykite ilgais trikampiais, paskleiskite šiek tiek virinto kondensuoto pieno , supilkite į ritinius ir supjaustykite raguolius ant kepimo skardos.
Uždenkite juos maisto folija ir palikite 2 valandas kambario temperatūroje. Krosnis įsijungia iš anksto, mes kaitome iki 200 laipsnių. Kiaušinių šveisti šiek tiek švilpėti ir riebaluoti juos su mūsų karisanais. Tada mes nusiųsime kepimo plokštelę į orkaitę ir kepkite keksukai, kol bus aukso ruda maždaug per 20 minučių.
Krepsinių receptas su sūriu
Ingredientai:
- pienas - 1,5 daiktai;
- paruošta lukšto konditerija - 300 g;
- kietas sūris - 200 g.
Paruošimas
Sūriai patrinkite dideliu teuroechku ir padėkite į atskirą puodelį. Paruošta tešla atšildoma, supilama į sluoksnį ir supjaustoma ilgais trikampiais. Plačiajai tešlos daliai, supjaustykite tarkuotu sūriu šaukštą ir supuokite ją su ritiniu.
Krosnis iš anksto užsidega ir kaitinama iki maždaug 220 laipsnių. Tada įdėkite ruošinius ant kepimo popieriaus, padengto pergamentiniu popieriumi, ir nusiųskime į orkaitę. Po 20 minučių išimame lapą, rausvųjų ramentų viršuje sumaišykite su pienu, švelniai pabarstykite sūriu ir kepkite kepimo skardą keptuvėje keletą minučių, kol sūris bus visiškai ištirpsta ir pluta nėra paruošiama. Paruoštus karietą galima nedelsiant duoti šviežiai pagamintam arbatui ar stipriam kavavimui.
Kreuzų su šokoladu receptas
Ingredientai:
- minkšta mielių tešla - 500 g;
- margarinas - 20 g
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pieno šokoladas - 150 g;
- cukrus - 20 g.
Paruošimas
Šokoladinis malti Puff tešla šiek tiek atšildoma ir supilama į ploną sluoksnį. Tada supjaustykite trikampiais ir padėkite keletą šokolado gabalų ant pačio dugno. Mėginame tešlą į vamzdelį ir keiskite raguolius ant tepalo indelio. Kiaušinis puikiai sumaišytas su cukrumi ir padengiamas gaunamas mišinys su kiekvienu karietuoju. Tada mes siunčiame juos į orkaitę ir kepiname raugintais su šokoladu maždaug 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.