Krevetės - labai skanios jūros gėrybės, kurias galite valgyti savarankiškai ir gali būti naudojamos kituose patiekaluose. Receptai krevečių patiekalai namuose laukia jūsų žemiau.
Krevetės salotos - receptas
Ingredientai:
- krevetės sūryme - 200 g;
- žalia didelė obuolė - 1 gabalas;
- salierai - 3 vienetai;
- grietinė - 50 g;
- didelis bananas - 1 gabalas;
- natūralus jogurtas - 50 ml;
- koriandras - pusė puodelio;
- "Iceberg" salotų lapai - 5 vnt.
- svogūnų salotos raudona - 100 g;
- pipirai, kalendra, druska;
- graikinių riešutų branduoliai - 50 g.
Paruošimas
Plonas skalda svogūną, praplaukite šaltu vandeniu ir marinatu maždaug 15 minučių vandenyje su cukrumi ir actu. Tada mes sujungti marinatą ir išspausti svogūną. Salotų lapai yra suplyšę į gabalus. Salierai supjaustyti plonais griežinėliais. Plonas šiaudas smulkina nuluptą obuolį ir lengvai apšlakstomas citrinų sultimis. Maži gabalai supjaustyti nulupta bananą, taip pat apibarstyti citrinų sultimis ir išsiųsti į salotas. Įpilkite marinuotų svogūnų. Mes supjaustome krevetes ir pridedame ją prie salotų. Maišytuve mes įdedame jogurtą, grietinę, įdėti riešutus ir lapus iš kalendra. Visa tai mes įtrinkime į homogeninę masę. Solim, pipirai ir sezonas su kalendra. Pusė salotų dedama ant indo ir išpilama su padažu. Viršutinę salotų likutį paskleiskite, taip pat girdydami padažu ir dekoruojant krevetėmis ir nuluptais graikiniais riešutais.
Krevetės sriuba - receptas
Ingredientai:
- morkos - 250 g;
- varškės pyragaičiai - 300 g;
- Krevetės krevetės - 400 g;
- bulvės - 300 g;
- druska;
- žalumynai.
Paruošimas
Ištirpintą sūrį tirpame verdančiame vandenyje. Mes nuvalome išvalytas bulves ir įdedame juos į vandenį. Vidutinėje karštyje virkite apie 15 minučių. Morkos valomos ir susmulkinamos nedidele virykle. Tada šiek tiek kepkite. Kai bulvės yra paruoštos, pridedame morkas ir krevetes. Dar kartą suppykite virdulį, įpilkite druskos. Galų gale užpilame žalius, sumaišykite ir išjunkite ugnį. Uždenkite sriubą dangteliu ir užvirkite maždaug pusvalandį. Tokiai sriubai baltos duonos skrebučiai puikiai tinka.
Shish kebabai iš karališkųjų krevečių - receptas
Ingredientai:
- karališkosios krevetės - 125 g;
- čili pipirai - 1 vnt.
- prieskoniai;
- kalkės - 1 vnt;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Sumaišykite susmulkintą čili su česnakais, įdėkite prieskonius, supilkite alyvuogių aliejų, laimų sultys ir įpilkite šią krevečių masę. Gerai sumaišykite ir palikite šaltai valandą. Mes užkemšame medinius keptuves šaltu vandeniu 20 minučių. Šildykite didžiausią grilį. Kepkite krevetes ant keptuvių ir kepkite, kol paruošta, sutepkite jas laistyti marinatu.