Senovės laikais žinomos spanguolių naudingos savybės - uogos buvo gydytos peršalimo, galvos skausmo, taip pat silpno imuniteto.
Spanguolių vaisiai - mažos raudonos uogos su rūgštaus skonio, dėl kurių ji naudojama ne tik medicininiams, bet ir kulinariniams tikslams - jie gamina uogienes, padažus, vaisių gėrimus, sultis, kokteilius ir želė.
Gilių spanguolių gydomųjų savybių
Spanguolių uogos turi daug naudingų savybių - visų pirma, dėl to žmonės buvo vadinami "vitaminų sprogmenimis", nes spanguolių yra viena iš pirmųjų vitaminų kompozicijos turtingumo dalių. Tai būdinga daugeliui šiaurinių žolelių - išlikimui šaltu, nedraugiškomis sąlygomis, augalai buvo priversti vystytis ir turėti didelį medžiagų kiekį. Be to, spanguolių sudėtyje yra ne tik vitaminai, bet ir antioksidantai, kurie padeda žmonėms pailginti jaunimą.
Spanguolių vitaminai:
- A yra beta karotinas;
- B1 yra tiaminas;
- B2 - riboflavinas;
- B3 - niacinas;
- B6 - piridoksinas;
- B9 - folio rūgštis;
- C - askorbo rūgštis;
- K - filoquinonas.
Šių vitaminų pavadinimai yra daugybės multivitamininių vaistų pakuotėje, taip pat vaistų, skirtų nervų sistemos gydymui, hipertenzijai, meteozesyvumui, imuninės sistemos stiprinimui ir širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimo gerinimui. Taigi žmogus gali tiesiogiai kreiptis į gamtą, o ne į cheminius vaistus su sintetiniais vitaminais, turinčiais tą pačią molekulinę struktūrą.
Be vitaminų, spanguolės taip pat yra mikroelementų - fosforo, magnio, natrio, kalcio ir kalio. Akivaizdu, kad šis derinys yra labai naudingas širdies raumenims ir kaulų sistemai.
Moterys, kurios seka figūrą, pavyzdžiui, tai, kad spanguolės yra mažai kaloringos - 100 g medžiagos yra tik 27 kalorijos.
Naudingos spanguolių inkstai savybės
Spanguolių yra silpnas diuretikas, taip pat galinga baktericidinė savybė. Štai kodėl rekomenduojama infekcuoti gimdos kaklelio sistemą.
Naudingos spanguolių savybės hipertenzija
Siekiant sumažinti kraujospūdį, spanguolės yra tinkamos diuretikais , tačiau, be to, stiprina kraujagysles, o jeigu dėl padidėjusio kraujospūdžio priežasčių prasta būklė, o ne nervų sutrikimai, spanguolių sultys tikrai pagerins sveikatą.
Spanguolių imunitetas
Be to, ši uogos yra naudinga žmonėms su silpna imunine sistema - palyginti su kitais vitaminų, esančių spanguolių sudėtyje, kiekis vitamino C yra 5 kartus didesnis, todėl jis yra galingas įrankis peršalimo ir gripo. Kadangi spanguolės sumažina temperatūrą, ji vertinama kaip šilumos mažinimo priemonė.
Receptai su spanguolėmis ir jų naudingomis savybėmis
Spanguolių su medumi yra daug naudingų savybių - ši uoga kartu su medumi tampa veiksminga priemone prieš bakterijas ir virusus, todėl šių ingredientų mišinys skirtingomis proporcijomis yra naudojamas bakterinės ir virusinės infekcijos gydymui. Žiemą dauguma žmonių saugo šį vitaminų kokteilį - sumaišykite grubusias spanguolės su medumi lygiomis proporcijomis ir laikykite šaldytuve, šaltuoju arbatos mišiniu arba tiesiog valgykite.
Bet receptai iš spanguolių gali būti ne tik gydomieji, bet ir kulinariniai tikslai. Pavyzdžiui:
- Spanguolių padažas pagamintas iš citrinos (1 šaukštai rutulinė žievelė), cukraus (3 šaukštai), krakmolo (1 šaukštelis), vandens (1 stiklo) ir spanguolių (100 g).
- Visos sudedamosios dalys, išskyrus spanguolių, sumaišomos, filtruojamos ir virinamos.
- Galų gale, tiesiogiai pridėti spanguolių sultis.
Kontraindikacijos prie spanguolių
Gervuogių gijimo savybės reiškia, kad uogose yra kontraindikacijų - pavyzdžiui, kepenų ligomis ir virusiniu hepatitu, spanguolės yra draudžiamos.
Berys nerekomenduojama nėščioms moterims, žmonėms, linkusiems į alergines reakcijas, taip pat tiems, kurie turi ploną danties emalį.
Dėl spanguolių esančių rūgščių jo negalima valgyti alkanas skrandyje, taip pat žmonėms, sergantiems pepsine opa.