Raudonųjų serbentų kompotas - tonikas ir gydantis nektaras, kuris nenuostabu, nes sultingame sodo uogų sudėtyje yra didelis vitamino C kiekis, kuris ne tik atgaivina ir atkuria kūną, bet ir suteikia ypatingą saldžią ir rūgštą skonį, kuris skatina daugybę namų šeimininkių laikyti gėrimą žiemą arba gerti šviežią vasarą.
Kaip virti raudonųjų serbentų kompotą?
Kompota, pagaminta iš šviežios raudonos serbentės, puikiai atnaujins vasarą ir žiemą suteiks vitaminų atsargą, jei tinkamai paruošta. Valgomųjų uogų ruošimui nuplauti verdančiu saldžiu vandeniu ir virti ne daugiau kaip dvi minutes. Po to, primygtinai reikalauti aušinimo ir gerti. Kadangi uogos yra rūgštys, dažnai jas derina su saldžiais vaisiais arba citrusiniais vaisiais.
- Skanus raudonųjų serbentų kompotas bus gautas tik tinkamo terminio apdorojimo atveju, kuriame uogos turėtų būti virtos ne ilgiau kaip porą minučių.
- Kompotei galite naudoti uogas kartu su kirminiais, kurie padidins skonį ir sutaupys laiko valgio metu.
- Kad kompotas taptų skaidrus, jums reikia naudoti tik visas uogas. Sugadintas vaisius išleidžia minkštiklį į kompotą ir tampa drumstas ir nepatrauklus.
- Norėdami sutaupyti vietos ant lentynų su konservu, galite gaminti itin koncentruotus gėrimus, kurie ateityje tikslinga praskiesti vandeniu.
Raudonųjų serbentų kompotas - paprastas receptas
Vasarą šilta raudonųjų serbentų su šakelėmis kompotas sudaro tikrą išgelbėjimą, nes švelnus serbentų uogas nereikia išvalyti ir nuo to jūs galite suvalgyti vos kelias minutes. Ši technika ne tik sutaupo laiko, bet ir saugo uogas, kurios veikia skonį, aromatą ir išvaizdą, ir suteikia gėrimui ypatingą skonį.
Ingredientai:
- raudonieji serbentai - 450 g;
- cukrus - 180 g;
- vanduo 1,9 litro.
Paruošimas
- Išskalaukite uogas kartu su šakomis šalto vandens sraute.
- Sumaišykite vandenį su cukrumi ir išvirkite.
- Įdėkite uogas verdančiu saldžiu vandeniu ir virkite 2 minutes.
Raudonųjų serbentų komotas su apelsinu - receptas
Kompotas raudonųjų serbentų su oranžine patiks rafinuotų ir sveikų gėrimų gerbėjus. Ir tai ne tik nuostabus citrusinių aromatų derinys su kvepiančiomis uogomis, bet ir vitaminų rezervuaru, kurį turi šie ingredientai. Atsižvelgiant į tai, kad proceso metu dalis vitaminų bus prarasta, reikia suvirinti tokį kompotą bent jau norint jausti jo skonį.
Ingredientai:
- raudonųjų serbentų - 550 g;
- oranžinė - 1 vnt.
- cukrus - 230 g;
- vanduo - 2,9 litrai.
Paruošimas
- Nuimkite apelsiną iš paskos, išvalykite citrusinius vaisius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Karštame vandenyje ištirpinkite cukrų ir įpilkite skysčio.
- Įdėkite apelsinų gabaliukus ir virkite 3 minutes.
- Pridėti veršelių uogas ir laikykite ugnį dvi minutes.
- Iš ugnies išimkite raudonųjų serbentų kompotą, pridėkite lazdelę, padėkite ir įtvirtinkite, kol visiškai atvėsus.
Raudonasis ir juodųjų serbentų kompotas - receptas
Raudonųjų ir juodųjų serbentų kompotas užima lyderio poziciją tarp sveikų ir sveikų gėrimų. Visa tai dėka unikalaus uogų derinio, kuris praturtina gėrimą ne tik neįkainojamu vitamino kompozicija, bet ir puikiu skoniu, kurio jums reikia tik kepti uogas saldus sirupe ir leisti infuzuoti 3 valandas.
Ingredientai:
- raudonos ir juodos serbentės 400 g;
- cukrus - 150 g;
- žemės cinamonas - 10 g;
- vanduo - 3,2 litro.
Paruošimas
- Įvirškite vandenį, įpilkite cukraus ir virkite, kol kristalai visiškai ištirps.
- Įpilkite juodųjų ir raudonųjų serbentų, įdėkite cinamoną ir virkite 3 minutes.
- Visą skonį atskleisti visada atskleisti 3 valandas surištą kompotą su raudonu serbentu.
Raudonųjų serbentų kompotas su mėtų - receptas
Tie, kurie nori greitai atsigaivinti ir papildyti savo energiją vasaros karštyje, gali paruošti kompotilius, pagamintus iš raudonųjų serbentų ir mėtos. Pastarajame yra didžiulis eterinių aliejų, kurie suteikia kūnui atjauninančio ir tonizuojančio poveikio, duoda neįtikėtiną kvapą, prieskonių ir palieka malonų poskonį ilgą laiką.
Ingredientai:
- raudonieji serbentai - 450 g;
- vanduo 1,9%;
- medus - 40 g
- mėtos šakelės - 5 vnt.
Paruošimas
- Virinama vandeniu.
- Įpilkite nuluptų serbentų ir virkite 3 minutes.
- Pašalinkite kompotą iš karščio, pridėkite šviežią mėtų, medaus ir reikalaujate bent dvi valandas.
Raudonųjų serbentų kompotas be cukraus - receptas
Keleriais sezonais žemos kalorijos gėrimai yra populiariausios. Ne išimtis ir kompotas iš raudonųjų serbentų be cukraus, kuri ne tik gaivus ir stiprina sveikatą, bet ir sušvelnina papildomų svarų. Viskas, ko reikia jo paruošimui, šiek tiek sumaišykite sultingas uogas ir virkite juos filtruotu vandeniu.
Ingredientai:
- raudonieji serbentai - 950 g;
- vanduo - 1, 8 litrai.
Paruošimas
- Uogos serbentų šiek tiek slopina.
- Įdėkite juos į verdantį vandenį ir virkite 3 minutes.
- Uždenkite indą dangteliu ir atidėkite 2 valandas.
Koncentruotas raudonųjų serbentų kompotas žiemai
Koncentruotas raudonųjų serbentų kompotas yra universalus gėrimas, nes, be didelių vitaminų kiekio, jis yra labai praktiškas ir patogus sandėliuojant, nes taupo vietą lentynose su konservantais. Tuo pat metu jo skonio savybes galima koreguoti pagal savo norus ir, jei pageidaujama, atskiesti kompotą vandeniu.
Ingredientai:
- raudonųjų serbentų - 550 g;
- cukrus - 550 g;
- vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
- Nuimkite serbentus nuo šakelių, praskalaukite ir padėkite į sterilius indelius.
- 15 minučių supilkite stiklainius su verdančiu vandeniu.
- Tada įpilkite vandens į puodą, pridėkite cukraus ir kepkite keletą minučių.
- Supilkite uogas su sirupu ir nedelsdami jas nulupkite.
- Palikite koncentruotą raudonųjų serbentų koncentratą apversta forma, kol visiškai atšaldysite.
Kompotas raudonųjų serbentų ir obuolių receptas
Kombinuotas raudonųjų serbentų ir obuolių yra vienas populiariausių gėrimų. Tai yra priežastis - puikus būdas skanu ir lengvai panaudoti didžiulį vaisių derlių, suteikiantį naudingų, bet nepatrauklių obuolių šviežių, aromatų ir įspūdingų ryškių kompotų, atsirandančių derinant su spalvotomis serbentų uogomis.
Ingredientai:
- raudonieji serbentai - 250 g;
- obuolys - 3 vienetai;
- vanduo - 3, 2 litrai;
- cukrus - 90 g.
Paruošimas
- Iškirpkite obuolius į gabaliukus, supilkite juos į verdantį saldųjį vandenį ir virkite 7 minutes.
- Įpilkite raudonųjų serbentų, laikykite kompotą ant viryklės 3 minutes ir išimkite iš karščio.
Kompotas pagamintas iš raudonųjų serbentų išspaudų
Ypač patyrusios ir praktinės namų šeimininkės jau seniai žinojo, kad raudonųjų serbentų tortas žiemai yra kokybiškas vitaminų preparatas, nes likusioje serbentų pyragas yra daug naudingų medžiagų, kurios yra ne mažesnės nei šviežios uogos, todėl lengvai, greitai ir finansiškai pasiruošti žiemai sezonas.
Ingredientai:
- serbentų pyragas - 250 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- cukrus - 80 g.
Paruošimas
- Padažykite pyragą į keptuvę, supilkite jį su vandeniu, virinukite ir virkite 7 minutes.
- Įpilkite cukrų, sumaišykite ir išimkite iš karščio.
- Padrąsinkite per sietą tiesiai į sterilų stiklainį.
- Sterilizuokite 20 minučių, tada sudėkite.
Šaldytų raudonųjų serbentų kompotas
Kompotas raudonųjų serbentų - receptas, su kuriuo galite paruošti gėrimus ne tik iš šviežių, bet ir sušaldytų uogų. Veršiena yra puikus maisto ruošimo pagrindas, nes įšaldytuose produktuose jo sultys greitai išsiskleidžia, prisotina kompotus spalva ir aromatu, todėl prieš gaminant uogas neužšąla.
Ingredientai:
- raudonieji serbentai - 950 g;
- vanduo - 2,9 l;
- cukrus - 125 g.
Paruošimas
- Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų, įpilkite skysčio ir įšaldykite uogas.
- Užbaigus virinimą, kepkite uogas 3 minutes.
- Palikite užpilti užšaltų raudonųjų serbentų kompotą po dangteliu, kol jis visiškai atširs.