Atsisakydami valgyti gyvūninės kilmės produktus pasninko metu, nepamirškite, kad yra įvairių alternatyvių receptų mėgstamiausių patiekalų. Tarp pastarųjų, skirtų šiai medžiagai, pasirinkome kepimo galimybes be kiaušinių ir pieno, kurie bus jūsų mėgstamiausi net po bado.
Slapukai be kiaušinių ir pieno
Net jūsų mėgstamieji sausainiai su šokoladu gali būti pagaminti iš daržovių. Kaip riebi bazė, paprastai reikalinga bet kokiam receptui, mes pasirinkome žemės riešutų sviesto ir daržovių margarino mišinį.
Ingredientai:
- miltai - 145 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- cukrus - 230 g;
- margarinas - 65 g;
- žemės riešutų aliejus - 45 g;
- vanduo - 55 ml;
- linų sėklos (žemės) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- karštas šokoladas - 85 g.
Paruošimas
Šiaudų sėklų sėkla šiuo atveju veikia kaip kiaušinių pakaitalas, kuris iš anksto užpiltas vandeniu ir lieka pusę valandos išsipūsti. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis ir išskalaukite aliejingą pagrindą margarinu ir žemės riešutų sviestu. Į mišinį įpilama žemės linų sėklų mišinys, o po to supilkite sausus ingredientus. Kai gaunate homogeninę tešlą be kiaušinių ir pieno, pabarstykite ją sudaužytu karčiu šokoladu ir padalykite viską į 10 porcijų. Kiekviena šiek tiek suplakta, dedama ant kepimo skardos ir dešimt dešimtmečių paliekama kepti 180 laipsnių kampu.
Kepta bandelė be kiaušinių ir pieno receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 465 g;
- cukranendrių cukrus - 35 g;
- mielės - 10 g;
- vanduo - 290 ml.
Už pildymas:
- augalinis aliejus - 35 ml;
- cukrus - 55 g;
- cinamona - 5 g.
Paruošimas
Šiek tiek ištirpinkite cukrų drungnu vandeniu ir supilkite mieles į saldintą tirpalą. Po 5 minučių užpilkite mieles į miltus likusiu cukrumi ir sumaišykite viską kartu. Tešla paliekama šiltai pusę valandos, paskui slysta sviestas ir pabarstoma cukraus ir cinamono mišiniu. Išverkite viską į ritinį ir supjaustykite į 12 porcijų. Padažykite bandelės į pergamentą ir palikite dar pusvalandį, tada kepkite 180 minučių.
Cupcake be kiaušinių ir pieno
Ingredientai:
- miltai - 175 g;
- cukrus - 135 g;
- kakava - 45 g;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 85 ml;
- actas - 5 ml;
- vanduo 240 ml.
Paruošimas
Pagal šį receptą jūs negalite nieko nerimauti išsiųsti visas ingredientus į vieną dubenį ir minkyti, kol išnyks gabalėliai. Pagaminta sklandžiai tešla skirstoma į riebią stačiakampę formą ir kepama 40 minučių 180 ° C. Ataušindami pyragą, galite ją padengti šokolado gazaku ar glazūru.