Tarp visų užkandžių su šia pakaba, viena iš populiariausių yra kalmarų salotos su kiaušiniais ir agurkais - paprasta paruošti, labai patenkinti ir neįtikėtinai skanu, ypač jei naudojate mūsų gaminiuose aprašytus receptus ir kepimo būdus.
Salotos su kalmarais, kiaušiniais ir šviežiais agurkais
Jei negalite būti klasifikuojamos kaip salotų malonumas su majonezo padažu, pabandykite paprastą Thai šaltą užkandį, kuriame įprastą ingredientų sąrašą papildo neįprastas salotų padažas.
Ingredientai:
Salotos:
- Kalmarai - 330 g;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- vyšnių pomidorai - 125 g;
- salotos - ½ galvutės;
- karšti čili - pagal skonį;
- sauja žemės riešutų;
- sauja žiede;
- kiaušiniai - 2 vnt.
Kuro užpylimui:
- citrinų sultys - 55 ml;
- tarkuotas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- žuvies padažas - 15 ml;
- cukrus - 5 g.
Paruošimas
Visų pirma sumaišykite degalų papildymo ingredientus ir nustatykite mišinį. Kalmarų skerdenos ir balansas sūdytu verdančiu vandeniu 30 sekundžių. Palikite kalmarus atvėsti, virkite kiaušinius ir supjaustykite agurkus vyšnių pomidorais. Tear salotos salotos su savo rankomis arba supjaustytos vidutinio storio šiaudais, tada sumaišykite visus augalinius ingredientus, įpilkite karštųjų pipirų gabalėlių ir virtų kalmarų žiedų. Įpilkite salotų padažu, sumaišykite ir pasidėkite, apibarstykite žieduotąsias skardines, supjaustytus žemės riešutus ir viršuje iškeptą virtą kiaušinį.
Salotos su kalmarais, šviežiais agurkais, kiaušiniais ir krabų lazdelėmis
Kitas nebrangus "jūros gėrybių" variantas - krabų lazdelės. Šaukštas produktas iš surimi ne kartą įrodė savo universalumą receptus užkandžių, nes jo derinys su kalmarų nesukels nenuoseklumo.
Ingredientai:
- agurkai - 130 g;
- kalmaras - 300 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- žali svogūnai - 3-4 plunksnos;
- krabų lazdelės - 210 g;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustyti kalmarų skerdenos virinama sūdytu verdančiu vandeniu minutę. Kitame degiklyje kruopščiai palikite virtus kiaušinius. Atšaldyti kiaušiniai, švarūs ir smulkiai pjaustyti. Supjaustykite kalmarų skerdeną su žiedais ar šiaudais. Agurkai taip pat gali būti suskirstyti į kubelius ar mažus brusochki. Pagal analogiją su agurkais supjaustykite krabų lazdeles. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite svogūnų žalumynų ir sezono salotos su kalmarais, agurkais, kiaušiniais ir krabų lazdelėmis su majonezu.
Salotos su kalmarais, kiaušiniais, agurkais ir kukurūzais
Ingredientai:
- kalmarų skerdenos - 270 g;
- sūris - 85 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- česnakas - 1 dantis;
- kukurūzai - 135 g;
- švieži agurkai - 90 g;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Paspirkite česnako skiltelę ir sumaišykite su majonezu. Kiaušiniai paliekami virti kietą virtą ir nuluptą kalmarų karkasą virti sūdytu verdančiu vandeniu ne ilgiau kaip minutę. Virti ir atšaldyti vėžiagyviai supjaustyti žiedais, sumaišyti su kapotų kiaušinių, agurkų kubelių, tarkuotu sūriu ir kukurūzu. Sezono salotos su kalmarais, kiaušiniais, agurkais ir sūriu su česnakiniu majonezu ir tęskite degustavimą.
Salotos su kiaušiniu, kalmarais, agurkais ir žirneliais
Ingredientai:
- Kalmarai - 580 g;
- sūdyti agurkai - 190 g;
- žali žirneliai - 310 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- krabų lazdelės - 210 g;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Įdėkite kalmarų skerdenos ir kiaušinius virti. Atvėsinę kalmarus, supjaustykite juos mažomis juostomis. Pjaustyk kiaušinius. Pasirinkite agurką mažais kubeliais. Crush krabų lazdelės ir sumaišykite visus paruoštus ingredientus kartu su konservuotu žirniais. Salotos su majonezu ir patiekalais.