Baltųjų ridikų nauda yra tokia pati kaip ir artimiausių giminaičių nauda: juodas ir žalias ridikas. Tačiau baltus ridiklius labiau mėgsta dėl to, kad jis turi minkštesnį skonį, be rūstybės.
Apie naudingas ridikėlių savybes žino keli, todėl palaipsniui praranda savo populiarumą. Ir veltui, nes visi riešutmedžiai yra labai naudingi, nes jie pagerina kūno darbą ir prisotina jį maistinėmis medžiagomis.
Baltos ridikės savybės
Šis produktas turi šias savybes:
- atkuria ligos ir fizinių krūvių išnaudojamą organizmą;
- yra geras peršalimo prevencija;
- gerina imuninę sistemą;
- padeda išgydyti kosulį;
- ridikėlių sultys gali pagerinti odos būklę, balinimo pigmento dėmeles, pašalinti abscesus, išgydyti opas, egzema;
- padeda kovoti su tuberkulioze ir kvėpavimo ligomis;
- pagerina būklę cholelitiaze ir urolitiaze;
- turi diuretikų poveikį;
- gali padėti neuritui ir reumatui.
Baltos ridikės turi naudingų medžiagų kompleksą. Jame yra eterinių aliejų, purino rūgščių, vitaminų (C, E, PP ir B grupės), mineralinių medžiagų (kalio, kalcio , fosforo, natrio ir kt.). Visa tai kalorijų kiekis baltuose ridikuose yra tik 21 kalorija.
Geriau naudoti baltuosius ridiklius žaliu pavidalu. Jis gamina sveikas salotas. Žinant, kiek kalorijų yra baltame ridiklyje, galite paruošti salotas iš jo ir dietos metu. Norėdami gauti mažai kalorijų salotas, jis turėtų būti užpiltas augalinio aliejaus šaukštu. Įprastą maistą tarkuotus ridiklius galima pagardinti grietine arba majonezu ir sumaišyti su kepta mėsos gabalais, kepti svogūnų žiedai arba šviežią obuolių, žalumynų, pipirų ir druskos. Žinoma, šiame rinkinyje salotos turės daug kalorijų .