Abrikoso uogienė su gervuogėmis yra paruošta labai paprastai ir greitai. Norėdami sukurti šį delikatesą, jums reikia tik nusipirkti reikiamus vaisius ir tinkamai šildyti. Supraskime kartu su jumis ir apsvarstykite šio skanaus gydymo receptus.
Gurmaniško abrikoso uogienės receptas su gervuogėmis
Ingredientai:
- švieži abrikosai - 1,3 kg;
- filtruotas vanduo - 1,8 l;
- baltasis cukrus - 1,5 kg.
Paruošimas
Abrikosai nuplaunami, pjauname pjūvius ir švelniai išsitraukiame kaulus. Tada supjaustykite juos, paimkite nukleoles ir įdėkite juos į vaisiaus skylutes.
Cukrus įpilamas į karštą vandenį, tirpalas virinamas, pastoviai maišant ir virinama 3 minutes. Tada sirupas filtruojamas per marlę, vėl virinamas ir virinamas 15 minučių. Paruošti abrikosai su grūdeliais užpildomi karštu mišiniu ir paliekami maždaug 12 valandų. Mes supilame sirupą į puodą, virkite ir vėl įpilkite dar vieną 10 valandų. Aromatinį džemą viriname kaip kiaušialąsčius taip pat, kaip trečią dieną, o tada atvėsime ir supakuojame jį sausuose sterilizuotuose indeliuose . Mes suvyniokite delikatesą su dangčiais ir laikykite jį vėsioje, ne saulėtoje vietoje.
Abrikosų uogienė su citrinomis ir gervuogėmis
Ingredientai:
- švieži abrikosai - 995 g;
- cukrus - 850 g;
- citrina - 45 g;
- filtruotas vanduo - 990 ml.
Paruošimas
Ir čia yra dar viena galimybė, kaip paruošti kvepiančią abrikoso džemą su gervuogėmis. Vaisiai įmesti į puodą su filtruotu šaltu vandeniu ir mes reikalaujame keletą valandų. Kitas, skystis nusausinamas, vaisiai džiūsta ir iš jų pašaliname kaulus. Citriną kruopščiai nuplaukite, supjaustykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite su supjaustyta žolelėmis, pašalindami visus kaulus. Sumaišykite citrusų maišytuvą ir pridėkite masę prie abrikosų lervų. Užpilame cukrų,
Abrikosus kaulai yra sugadinti, ištraukiame branduolius ir išmeskite į uogienes. Virkite dar 15-20 minučių ir išpilkite ant paruošto sterilaus indelio. Tai viskas, skanus ir naudingas namuose pagamintas abrikosų džemas su kaulais nukleozės yra paruoštas degustuoti.