Kaip pasirinkti persimoną?

Persimmon yra minkšta ir labai kvapnė uoga, kurią myli dauguma. Paprastai ji yra valgoma savarankiškai, bet šiuolaikiška virtuvė leidžia jums įvairinti ir puošti savo skonį. Garnyras gali būti dedamas į gurkšnį, supilamas su citrinų sultimis arba saldinamas su medumi . Šios uogos mėsa puikiai tinka kepti, įvairių salotų ar drebučių. Pridedant persimoną į mėgstamą desertą, įvertinsite originalų ir neįprastą įprasto skonio skonį.

Kaip pasirinkti persimoną?

Jūs norite įsigyti persimoną, bet nežinau, kaip pasirinkti prinokę ir saldžią persimoną su skanu ir sultinga minkštimu? Tai nėra sunku - tiesiog įsidėmėkite šias svarbias taisykles ir aiškiai sekite jas! Taigi, geras persikus - turi būti apvalios arba apvalios formos. Žievelė turi būti šiek tiek lengvesnė nei tamsiai raudona spalva. Kūnas turi turėti šviesią ir sodrią spalvą. Geros persų odos yra blizgios ir lygios. Bet pažeista oda, tamsių dėmių buvimas ant jo rodo, kad uogos jau pradeda pablogėti.

Atkreipkite dėmesį į stiebą ir lapus, jie turi būti sausi ir tamsūs. Jei nedelsdami iš karto valgysite persimoną, tada geriau įsigyti vaisių stipresnę. Jei vis dar įgijote neaugą persimoną, geriau jį užšaldyti, nes po atšildymo vaisiai taps daug saldesni. Beje, tai yra šaltis, kuri padeda atsikratyti įtrūkimo skonio uogų. Taip pat, norint pagreitinti brandinimo procesą, patariame paprasčiausiai nevalgius vaisius 10-12 valandų sumažinti šiltame vandenyje.

Kaip pasirinkti persimoną, kurį mes manome, ir dabar pasakykite, kur jį laikyti.

Kur laikyti persimonus?

Persimoną galima laikyti įvairiais būdais: užšaldyti, konservuoti, džiovinti. Šviežias uogas supilkite į geresnį šaldytuvą su kitais produktais, tačiau naudojant šį sandėliavimo metodą, jis turi būti naudojamas per 3 dienas. Tačiau, norint išplėsti vaisių šviežumą, reikia naudoti žemesnę temperatūrą, o uogos turėtų būti apie mėnesį 3. Tuo pačiu metu drėgnumas turėtų būti apie 85-90%, tačiau, jei drėgmės lygis yra mažesnis, persiuntimas greitai pablogės, o didesnis drėgnis bus padengtas pelėsiais. Kitas vaisių laikymo būdas yra džiovinimas, po kurio persiuntimas virsta rytiniu saldumu. Geriausias būdas jį laikyti yra šaldytuve. Šiai uogienei ruošti nerekomenduojama, nes esant aukštai temperatūrai atsiranda jo sutraukiantis skonis ir pagreitėjimas.

Na, tai viskas! Tikimės, kad mūsų patarimai padės jums pasirinkti tinkamą prinokę ir saldus persikus!