Žinoma, druska į kūną yra būtina, tačiau ji yra daugelyje gatavų produktų (duonos, dešrelių ir kt.), Todėl sūdyti produktai sukelia per didelį druskų kaupimąsi ir nusėdimą, o tai padeda plėtoti hipertenziją, osteochondrozę ir kitus negalavimus. Kad jūsų kūnas nepakenktų, druską gali pakeisti kai kurie produktai arba prieskoniai, kurie turi sūrus skonį ir dirgina tuos pačius skonio pomidorus.
Kalbėdami apie tai, ką pakeisti druska, tiesiog prisiminkite augalinius aliejus. Salotos suteikiant sūdytą skonį padės, pavyzdžiui, graikinio riešo aliejus arba sezamas.
Jei patiekalas apibarstomas granatu ar citrinų sultimis, druskos poreikis išnyksta, nes šios sultys sudirgina skonio receptorius, kurie linkę druskingo skonio.
Sūrus maistas sutrikdo skonį ir lieka nuobodu. Jei sustabdysite podsalivato produktus, palaipsniui lietimo organai išmokys pajusti įvairių subtilaus skonio įvairovę, o jūsų maistas atrodys gana kitoks.
Kaip pakeisti druską dieta?
Kai dietos metu turite išskirti sūrus maisto produktus, nes natrio chloridas pritraukia vandenį ir neleidžia prarasti svorio ir pagerinti jūsų kūną. Sumažėjus svoriui, galite rasti daug druskos alternatyvų, dažnai tai yra aštraus prieskonių ir džiovintų žolelių.
Jūs galite naudoti česnaką - žalias arba džiovintas vietoj druskos. Tai suteikia ypatingą skonį maistui, kurio nereikia šašliukų, ir puikiai apiplėšia.
Į druskos pakaitalus galima priskirti džiovintą jūrų kalyką - jis suteikia sūrus skonį patiekalams. Jei palyginsite jūrą su druska, ji bus naudinga kokybiniais rodikliais, nes joje yra daug B, PP, A. vitaminų.
Kalbėdami apie tai, ką dar galite pakeisti druskos, prisiminkite džiovintas žoleles - pankolių ar salierą. Naudodami dietą jie yra labai naudingi, nes jie yra natūralūs antioksidantai.
Daugelis prieskonių suteikia patiekalams savotiško skonio ir džiovinimo poreikio. Kaip druskos pakaitalą pabandykite naudoti kmynų sėklų ar rozmarino, jie labai gerai kovoja su badu. Tokius maisto produktus kaip makrelė ir kalendra geriausia išvengti dietos, jie aktyvuoja skrandžio sulčių sekreciją, taip padidindami apetitą.
Su dieta taip pat galite naudoti sojos padažą, bet pridėkite prie maisto, kurio jums reikia labai mažai - beveik lašais. Tai suteikia patiekalams sūringą ypatingą skonį ir puikiai derinama su troškintais daržovėmis ir žuvimi.
Jei negalite valgyti be druskos, naudokite jūrų analogą. Ši druska yra naudingesnė, nes juose yra jodo ir kitų mikroelementų.