Kartu su česnakais ir troškintais, skanių desertų galima papildyti keptais obuoliais. Jei vaisiai neturi natūralaus saldumo, tuomet galite kompensuoti tai, pridėdamas saldiklį. Apie tai, kaip kepti obuolius orkaitėje su cukrumi, mes pasakysime šiuose receptuose.
Obuoliai, kepami orkaitėje su cukrumi - receptas
Kepimui geriau pasirinkti gana tankus, ne per daug saldžių ar prinokusių obuolių. Be to, prieš kepdami įsitikinkite, kad vaisiuose nėra mechaninių pažeidimų požymių.
Šiame recepte mes naudojame rudąjį cukrų, kuris turi ryškesnį karamelinį skonį, tačiau jį galite pakeisti įprastu baltu.
Ingredientai:
- dideli obuoliai - 4 vnt .;
- cukraus rudas - 45 g;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- riešutai sauja;
- Rušiukų ar džiovintų spanguolių sauja ;
- sviestas - 10 g;
- vanduo - 160 ml.
Paruošimas
Prieš pradedant kepti, turite susidoroti su sudėtingiausiu maisto ruošimo etapu - valyti obuolius iš šerdies. Norėdami išvalyti šerdį, galite įrengti specialų peilį obuoliams arba mažiausio dydžio virtuvinį peilį. Jei pasirinksite pastarąją galimybę, perteklinę minkštimo gali būti lengvai surinkta su šaukštu.
Paruoškite obuolius, sumaišykite cukrų su cinamonu, supjaustytais riešutais ir džiovintomis spanguolėmis. Išplaukite mišinį į susidarančias ertmes ir padėkite obuolius ant kepimo skardos. Įpilkite obuolius ant viršaus, sudėkite sviesto gabalėlį. Supilkite į vaisių formą vandeniu ir viską įkiškite į orkaitę 40 minučių 190 laipsnių kampu. Kepti obuoliai krosnyje su cukrumi gali būti patiekiami iš karto po pašarų ar ledų dubenėlio.
Keptuvių obuolių receptas orkaitėje su cukrumi
Obuoliai tiesiai iš orkaitės gali būti maloni, sveiki ir švelni pusryčiai, kuriuos galima paruošti vakare ir įdėti į orkaitę prabudus. Siekiant išvengti ilgalaikio bado jausmo kuo ilgiau, mes naudojame avižinių dribsnių ir cukraus kaip obuolių užpildo mišinį.
Ingredientai:
- dideli obuoliai - 4 vnt .;
- cukrus - 45 g;
- avižiniai dribsniai - 65 g;
- cinamono ir muskato riešutai ;
- sviestas - 20 g;
- vanduo 230 ml.
Paruošimas
Nuimkite šerdį iš obuolių, stengdamiesi nepažeisti dugno ir kūno, prilimpa prie odos. Sumaišykite avižinius dribsnius su prieskoniais, cukrumi ir lydytu sviestu. Užpildykite obuolius su avižiniais dribsniais ir padėkite obuolius į kepimo skardą. Pačiame dėkle užpilkite vandenį, kad obuoliai būtų iškepti garų sąskaita ir neuždenkite indų dugno.
Virkite gydymą 190 laipsnių maždaug pusvalandį.
Obuolių su cukrumi kiaušiniai gali būti įvairūs, įpilant kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, vanilės arba romo, citrusinių žievelių, šokolado pasta ar žemės riešutų sviesto.
Obuolių receptai su cukraus gabalais orkaitėje
Jei neturite noro ir laiko minkyti ilgai ekstrahuojant obuolių šerdį, pabandykite pjaustyti vaisius į griežinėliais. Šis patiekalas gali tapti maloni savarankišku delikatesu arba papildyti ledais ir ryto koše.
Ingredientai:
- sviestas - 10 g;
- cukrus - 55 g;
- vanilinio cukraus pakelis;
- žemės cinamonas - 5 g;
Paruošimas
Iškirpkite obuolius į vidutinio storio gabalėlius ir išimkite iš kiekvieno. Sumaišykite obuolius su įprastiniu ir vaniliniu cukrumi (arba pora lašų vanilės esencijos), tada pabarstykite visą cinamoną ir palikite kepti 180 laipsnių 15 minučių iškaitintoje orkaitėje. Valymo laikas gali priklausyti nuo obuolių rūšies ir jų tankio.