Daugelis žmonių žino, kad šaltalankis yra naudingas. Tačiau jo naudingos savybės labai gerai išlaiko ir kai virti, pavyzdžiui, džemoje. Tiesa, šis delikatesas turi tam tikrą skonį, pasak kai kurių žmonių, panašus į vaisto skonį. Todėl manoma, kad naudingos uogienės iš šaltalankių yra visų pirma jos gebėjimas užkirsti kelią tam tikroms ligoms arba net atsikratyti jų. Bet tai nėra visiškai tiesa.
Kas yra naudinga uogiene iš šaltalankių?
Šaltalankių džemas taip pat gali būti labai skanu, jei tinkamai iškeptos. Visų pirma, visiškai įmanoma įdėti apelsinų ar citrinų, riešutų, kurie suteiks produktui piquancy, pagerins skonį ir padidins maistinę vertę. Pavyzdžiui, tokiu gydymu bus daugiau vitamino C ir vitamino A. Be to, jame yra vitaminų B1 ir B2, magnio, mangano, folio rūgšties , polinesočiųjų riebalų rūgščių ir panašių medžiagų.
Reikėtų pažymėti, kad dumblių panaudojimas iš šaltalankių yra susijęs su tuo, kad jis turi palyginti mažai kalorijų kiekį - tik 165 kcal per šimtą gramų. Nors tiems, kurie seka tavo figūrą, sunku sugauti, tai vis dar nėra verti. Produkto gebėjimas pagerinti kraujagyslių būklę, užkirsti kelią aterosklerozės vystymuisi, skatinti avitaminozės profilaktiką, optimizuoti virškinimo procesą žarnyne ir gydyti burnos ertmės ligas reiškia naudingąsias uogienės savybes iš šaltalankio.
Ar gali uogis būti kenksmingas?
Dietologai įspėja, kad be šaltmenų daržovių naudingų savybių yra kontraindikacijų. Jis negali būti naudojamas žmonėms, sergantiems inkstų, kepenų, tulžies pūslės ir kasos patologijomis, kurios turi padidėjusį rūgštingumą ir gastritą. Taip pat nevalgykite jo su sergančiu pankreatitu, cholecistitu , hepatitu.
| | |
