Jokio šventinio stalo negalima išsinuomoti be įvairių užkandžių. Dabar mes pasiūlysime greito maisto ruošimo variantą, originalų ir labai skanu keptuvėlį.
Kumpis, sumaišytas su sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- kumpis - 400 g;
- varškės pyragaičiai - 2 vnt.
- česnakai - 2 -3 gvazdikėliai;
- majonezas, žolės.
Paruošimas
Plonais griežinėliais supjaustykite kumpį. Sudedami varškės pyragaičiai įtrinami ant drožlių, pridedame česnaką, majonezą praeina per spaudą ir sumaišoma. Kumpio gabalėlio krašte įdėkite sūriu su česnaku ir supilkite ritinį. Mes juos išdėstome ant lėkštelės, pabarstykite jas supjaustytais žolelėmis ir padėkite jiems prie stalo.
Kiauliena, užpilta sūriu ir kiaušiniu
Ingredientai:
- kumpis - 300 g;
- sūris - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas, salotos lapai.
Paruošimas
Kumpis supjaustomas supjaustyti. Kiaušiniai kepti kietus, atvėsusius ir atskirus trynius iš baltymų. Atskirai mes juos trinaime ant trintuko. Taip pat trys tarkuotų ir varškės sūrio varškės ir česnakų pjaustykite. Mes sujungiame sūrį, majonezą, baltymus ir česnakus ir gerai sumaišome. Kiekvieno kumpio gabalėlio krašte užpilkite arbatinį šaukštelį ir švelniai supilkite ritinius. Tada abiejuose riebalų kraštuose pradžioje panardinama į majonezą, o paskui į tarkuotus trynius. Ant lėkštelės patiekiame salotų lapus, ant viršaus įdarytu kumpiu ir tarnaujame prie stalo.
Kiaulienos įdaras su vištienos filė
Ingredientai:
- kumpis - 400 g;
- sūris kietas - 150 g;
- vištienos filė - 150 g;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais ir kepama augaliniame aliejuje, kol virti, druskos ir pipirų skonio. Sūris trys ant didelės terpės, sumaišyta su vištienos filė. Užvyniokite kumpį, supjaustykite vokus su dantų picomis ir kepkite augaliniame aliejuje, kol sūris išsilydo.
Vištienos receptas, įdarytas sūriu ir agurkais
Ingredientai:
- kumpio pjaustymas - 300 g;
- kietas sūris - 150 g;
- morkos (vidutinio dydžio) - 2 vnt .;
- marinuoti agurkai (vidutiniai) - 3 vnt .;
- porai;
- žaliųjų svogūnų plunksnos;
- majonezas.
Paruošimas
Morkos supjaustomos į pailgintas plokštes, įmerktas verdančiu vandeniu ir blanšuojamos maždaug 3 minutes, po to išmetamos atgal į žarijų. Kietasis sūris, žali porų porai ir agurkai, taip pat pjautos tas pačias juosteles. Mes įdedame svogūnai verdančiu vandeniu. Kiekvieną kumpio riekelę sumaišoma su majonezu, iš viršaus įdedame sūrio, morkų, porų ir agurkų gabalėlį, supilkite ritinius, kuriuos mes susieja su žaliųjų svogūnų plunksnomis.