Visais atvejais būna taip, kad būtų pageidautina kažkas ypač skanu ir neįprasto, o šaldytuve - labiausiai įprasti kumpio tipo produktai. Šis straipsnis padeda jums, pabandykite virti ir mėgautis naujomis įprastų produktų skonio derinių.
Salotos-kokteilis "Švelnumas" su kumpiu, sūriu ir agurkais - receptas
Ypatinga savybė - salotų ir kokteilių patiekalai. Ir jis tiekiamas aukštos skaidrios kremenkoje ir išdėstytas juose sluoksniais. Todėl netgi iš tokių paprastų ingredientų kaip kumpis ir agurkai, jūs gaunate gražus lengvas salotas, atrodo kaip restoranas.
Ingredientai:
- kumpis - 150 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sūris pusiau kietas (olandų, gouda) - 130 g;
- švieži agurkai - 150 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- žalumynai, druska, majonezas , paprikos.
Paruošimas
Kiaušiniai kietėja, užpilami iš karto ledo vandeniu, toks kontrastinis dušas leis jiems greitai ir lengvai išvalyti.
Kumpis, pipirai ir kiaušiniai supjaustyti juostelėmis. Mes darome tą patį su sūriu, bet norėdami sutaupyti laiko, galite jį patrinti ant didelės dėžutės. Jei gaminate sau, tada agurkus taip pat galima pjaustyti su šiaudais, bet jūs taip pat galite pagaminti ploną permatomą griežinėlių, naudodami ekonomišką daržovių minkštiklį.
Visų ingredientų sumaišymas iš anksto nėra vertas, nes agurkai ir pipirai nusausinti. Iš karto prieš patiekiant įdarykite kumpio, pipirų, sūrio, kiaušinio ir agurkų viršutinio sluoksnio sluoksnį. tai yra sultingiausia, o sultys bus išleidžiamos, kad mirkant visus maisto produktus. Kiekvienas sluoksnis šiek tiek laistomas majonezu.
Itališkų salotų receptas su makaronais ir kumpiu
Dėl salotų, geriau naudoti makaronus iš kietųjų kviečių veislių lankų ar spiralių pavidalu. Šios salotos yra labai maistingos ir gerai tinka užpildyti.
Ingredientai:
- virti makaronai - 300 g;
- kumpis - 300 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- alyvuoges - 70 g;
- kietas sūris (kaip parmezanas) - 170 g;
- česnakas - 2 dantys;
- švieži krapai, bazilikai, petražolės;
- alyvuogių aliejus, druska, prieskoniai.
Paruošimas
Kumpis, pomidoras, pipirai, supjaustyti juostelėmis, alyvuogės pusiau, česnakai ir žalumynai supjaustyti kuo mažesniam kiekiui. Su daržovių skutimosi pagalba mes gaminame sūrio gabaliukus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir makaronus, pridėkite mėgstamų prieskonių (itališkų ar provanso vaistažolių), druskos ir aliejaus. Visi mišiniai ir iš karto pradėti naudoti.
Salotų receptas su pupelėmis ir kumpiu
Ingredientai:
- marinuoti agurkai - 3 vienetai;
- raudonos konservuotos pupelės - 250 g;
- balta konservuota pupelė - 250 g;
- žali svogūnai - 4 stiebai;
- raudoni svogūnai - 2 vnt .;
- kumpis - 300 g;
- petražolės - 0,5 skersmens;
- alyvuogių aliejus - 40 ml;
- Balzamiko actas - 20 ml;
- cukrus - 15 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Mes nuvalysime raudoną svogūną ir supjaustosime jį plonais pusverčiais, taip, kaip mes galime. Plonesnis jis bus supjaustytas, tuo greičiau jis bus išblukęs, o jo skonis bus skanesnis salose.
Dabar marinatas: sumaišykite actą, sviestą, cukrų, druską ir pipirus. Dabar įdėkite svogūną šiame padaže.
Pupelės filtruojamos iš sūrymo, kumpio ir agurkų supjaustyti juostelėmis. Mes siunčiame visas sudedamąsias dalis į salotų dubenį, supjaustome žaliąsias kultūras ir ten. Svogūnai sumaišomi su marinatu, šiai padažai pakanka užpilti salotas. Mes sumaišome viską ir mėgaukitės nuostabiu skoniu.