Jei po pietų turite truputį bulvių koše , nesijaudinkite, nes tai gali pagaminti skanų ir originalų patiekalą - blynus.
Blyneliai su bulvių koše
Ingredientai:
- bulvių koše - 400 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Pažvelkime į pačią paprasčiausią bulvių blynų formą. Bulvių koše laužome kiaušinį ir išmesime prieskonius. Palaipsniui įpilkite miltų ir gerai išmaišykite. Panelyje mes šildome aliejų, tešlą pastumkite šaukšteliu ir keptuvėmis iš visų pusių.
Blyneliai su bulvių koše ir sūriu
Ingredientai:
- bulvių košė - 5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sūris - 100 g;
- augalinis aliejus;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Į bulvę įdedame šaltos bulvių koše, pridedame neapdorotą vištienos kiaušinį ir pridame tarkuotą sūrį. Tada supilkite miltus ir gerai sumaišykite. Panaudojame keptuvę ant ugnies, supilkite alyvą ir šildykite. Paskelbiama bulvių tešla drėgna šaukšteliu ir kepkite taukus traškia plutele, tada patiekite su grietine.
Bulvių bulvių blynų receptas
Ingredientai:
- bulvių koše - 500 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- manga - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 20 ml.
Už pildymas:
- sūris - 50 g;
- prieskoniai;
- dešra - 1 vnt.
Paruošimas
Bulvių su bulvių koše padaliname vištienos kiaušinį, įpilkite druskos ir pridėkite prieskonių. Tada pamažu supilkite miltus ir mėsinkite tešlą. Saldainiai supjaustyti ratus ir sūrio šinkuemo aikštės. Į lėkštę mes įdedame šiek tiek mangos. Mes formuojame nedidelius pyragus su drėgnomis rankomis, supjaustome dešra su sūriu ir formavome blynus. Mes supilame į manų kruopą ir supilame į karštą keptuvę su sviestu. Skrudinkite, kol suformuotos ir patiektos pluta, apibarstykite žaliu svogūnu.
Gruzdintuvės su bulvių koše ir mėsa
Ingredientai:
- farce - 350 g;
- lemputė - 1 dalis;
- bulves - 600 g;
- alyvuogių aliejus;
- prieskoniai .
Bandymui:
- bulves - 1 kg;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 1 prekė;
- druska gerai.
Paruošimas
Mes valyti svogūną, melkko shinkuem ir passeruem ant aliejaus. Po to mes dedame smulkintą mėsą ir kepkite, nuolat maišydami. Įpilkite druskos, pridėkite bet kokių prieskonių ir padėkite paruoštą įdarą į dubenį. Dėl tešlos virkite bulves ir virkite bulvių košes. Kai jis atšaldomas, važiuojame kiaušiniais ir sumaišome. Tada supilkite miltus, druskos ir sumaišykite iki vienodo. Iš tešlos formuokite ilgą dešrą ir supjaustykite į gabalus. Kiekvienas iš jų yra suplokštas rankų delnose ir centre dedame šiek tiek mėsos. Užfiksuokite kraštus ir kepkite kepalus traškia plutele.