Šis elementas yra būtinas normaliam organizmo funkcionavimui, be to hemoglobino gamyba neįmanoma. Geležies trūkumas gali sukelti šias problemas: nuovargį, alpimą, skydliaukės ligą ir tt, todėl kiekvienas turi žinoti, kur laikomas geležis, kad būtų galima išlaikyti normą.
Geriausias geležis absorbuojamas, jei jis patenka į kūną iš maisto, nes tam reikia kitų medžiagų, pavyzdžiui, vitamino C ir E.
Kur labiausiai geležies?
Šis elementas yra gana įprastas, todėl jį galima rasti daugelyje maisto produktų. Geležis yra daugelio žmonių meniu, bet jei staiga jūsų kūne nepakanka, verta didinti maisto produktų kiekį, kuriame yra daug geležies:
- Duona ir pyragaičiai, pagaminti iš rugių arba kviečių miltų. Šie produktai yra beveik kiekvienoje šeimoje.
- Dažniau užpilkite žalius salotoms ir kitiems patiekalams, nes tai yra krapai, petražolės, rūgštynės ir kitos žalios medžiagos, kurių sudėtyje yra geležies, reikalingos žmogaus organizmui.
- Pabandykite kuo daugiau valgyti šviežių daržovių, nes juose yra daug naudingų vitaminų ir mikroelementų, įskaitant geležį. Pavyzdžiui: kopūstai, pomidorai, agurkai, morkos.
- Taip pat turtingos geležies pupelės, pavyzdžiui, žirneliai ar pupelės. Jie gali būti naudojami salotų gamybai, taip pat pirmuosius ir antrus kursus. Be to, ankštiniai gali būti puikus atskiras patiekalas.
- Jei jūsų dienos meniu yra uogos ir vaisiai , tada kūne nereikia geležies. Be to, šiuose produktuose yra vitamino C, kuris padeda įsisavinti šį elementą. Reguliariai valgykite persikus, avietes, obuolius ir kitas uogas bei vaisius.
Kiti gaminiai, kuriuose yra geležies, yra pateikti lentelėje: