Klausimas apie graikinių riešutų naudą ir žalą visada kyla kiekvienam, kuris laikosi sveikos mitybos principų. Galų gale šio produkto mitybos specialistai visada rekomenduoja kaip augalinių baltymų ir vertingų riebalų rūgščių šaltinį. Tačiau tuo pačiu metu ekspertai įspėja apie kontraindikacijų buvimą piktnaudžiaujant šia riešutais. Dienos norma - 5-6 šerdys, viršyti jos gydytojai nerekomenduojama netapti daug žalos savo organizmui. Kas lemia šią taisyklę ir kodėl tai turėtų būti laikomasi, galite sužinoti, ar geriau ištirti nuostabių vaisių savybes.
Graikijos riešutų nauda organizmui
Šio augalo branduoliuose yra daug vertingų medžiagų, ypač tarp jų yra vitaminų paskirstymas: C, E, K, A, PP, būtinosios amino rūgštys , augaliniai aliejai, taninai, geležies, kobalto, kumarino, kumarinų ir steroidų druskos. Be to, riešutuose daug baltymų, baltymų - 15%, skaidulų - 6-7%. Jie yra gana dideli kalorijų - net 650 kcal per 100 gramų, todėl nerekomenduojama valgyti daugiau kaip 5-6 per dieną, kad nepatirtų nutukimo ir virškinimo problemų. Tačiau, jei jūs neviršysite nustatytos dozės, graikiniai riešutai gali duoti daug naudos. Ir naudingas šio vaisto poveikis nedelsiant veikia visas kūno sistemas.
Kokia gali būti graikinių riešutų nauda:
- stiprinti atmintį, aktyvinti intelektinę veiklą;
- stimuliuoja procesus smegenyse, gerina jo kraujotaką;
- optimizuoti medžiagų apykaitos procesus;
- pagerinti virškinamojo trakto darbą, šalinti vidurių užkietėjimą;
- pagerinti odos ir plaukų būklę;
- yra naudojamos kaip širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos priemonė;
- padeda normalizuoti organizmą hipertenzija ir aterosklerozei;
- normalizuoti cholesterolio kiekį ląstelėse;
- sumažinti onkologijos riziką;
- teigiamai veikia lytinę funkciją.
Liaudies medicinoje naudojami ne tik branduoliai, bet ir graikinių riešutų lapai. Jų infuzija turi atkuriamąjį, antilerginį, antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį. Ir jie sėkmingai gydomi sunkiai išgydomais žaizdomis.
Kalbant apie žalą, graikiniai riešutai gali sudirginti burnos gleivinę, sukelti alergiją, paūmėti kolitą arba egzemą.
Naudos ir žalos graikinių riešutų moterims
Graikinis riešutas yra labai parodomas gražioms moterims. Tai padeda susidoroti su įvairiais "moterų" negalavimais, ypač su menstruacinėmis ligomis, ciklo pažeidimu. Riešutas gali būti naudojamas kaip priemonė išvengti krūties vėžio ir nevaisingumo. Be to, dėl antioksidantų produktas gali sulėtinti senėjimo procesą ir pagerinti kūno tonusą, grąžinant jaunuolį tiesiog atgal. Jo įprastas naudojimas turi labai teigiamą poveikį išvaizdai.
Atskirai reikia pasakyti apie riešuto naudą ir žalą nėštumo metu. Kadangi produkte yra daug vitamino B6, jis sumažina vaisiaus patologijų vystymosi riziką ir sumažina toksikozės simptomus. Tačiau, norėdami įsitikinti, kad jam nėra alergijos, reikia valgyti riešutai vidutiniškai. Prieš tai nereikia pasikonsultuoti su gydytoju.
Skrudintų graikinių riešutų nauda ir žala
Daug diskusijų kelia ir klausimus apie keptų graikinių riešutų naudą. Verta paminėti, kad terminio apdorojimo metu šis produktas praranda kai kurias vertingas medžiagas, o jei kepimas yra intensyvus, branduoliuose gali susidaryti pavojingi kancerogenai, kurie padidina onkologijos riziką ir paneigia žaliojo produkto atjauninimo poveikį. Nevalyti riešutai geriausiai skrudinti ant kepimo skardos orkaitėje, vengiant sudegti.