Riebalai yra vienas iš svarbiausių žmogaus dienos raciono komponentų. Tačiau ne visi, o ne visi kiekiai yra vienodai naudingi. Pažiūrėkime, kokie maisto produktai yra riebalų, kaip jie dalijami ir kiek jie gali būti suvartoti.
Kur yra riebalai?
Kaip jau žinote, riebalai yra reikalingi mūsų kūnui energijos tikslams. Visi riebalai yra suskaidyti į prisotintus ir nesočiųjų. Šios dvi rūšys yra visiškai kitokios, kalbant apie naudingumo laipsnį asmeniui. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų, nėra tokie naudingi, nes jų suskaidymas dėl jų naudojimo būna tik 30%, apie kurį negalima pasakyti apie nepasotintą formą. Didžiausias kiekis pirmojo iš kepintos mėsos, greito maisto , kokoso ir palmių aliejaus, riebalų.
Kur jūs laikote gyvūninius riebalus?
Dažniausiai gyvūniniai riebalai vadinami sočiųjų riebalais. Taigi, daug riebalų vištienos odoje, kepta mėsa, kiaušinis (trynys). Tačiau ne visi gyvūninės kilmės produktai savo sudėtine dalimi gali sugadinti figūrą. Pavyzdžiui, daug naudingų riebalų yra žuvyse, ypač jūrinėse, pavyzdžiui, plekšnės, lašišos, silkės ir kt. Mažais kiekiais labai reikalingas labai kreminis ir lydytas sviestas,
Augaliniai riebalai
Jei pradėsime suprasti, kokie yra augaliniai riebalai, galime sužinoti, kad jo didžiausias turinys riešutų (ypač žemės riešutų ir anakardžių ) ir augalinių aliejų (saulėgrąžų, kukurūzų, alyvuogių ir kt.) Turinys. Galbūt tik augalinis aliejus netaikomas tik kokosų aliejui ir palmių aliejui, kuriame yra daug sočiųjų riebalų.