Gervuogė yra labai naudinga ir skanu miško uogų. Bet braškinis uogienė, pagardinta medumi, nes tai neįmanoma, beje, padės susidoroti su peršalimu. Pasirodo, nuostabiai skanus, medaus aromatas ir malonus kartumas.
Cowberry receptas su medumi
Ingredientai:
- spanguolės - 1 kg;
- medus - 500 ml.
Paruošimas
Uogos yra rūšiuojamos ir nuplaunamos. Leiskite jiems visiškai išdžiūti ir perkelti į dubenį. Pridėti medaus ir virkite mažai ugnies 5 minutes. Tuomet atvėsinkite masę ir padėkite į sausus švarius indus. Žiemą laikome spanguolių su medumi šaldytuve arba rūsyje.
Gervuogių uogienė su medumi
Ingredientai:
- spanguolės - 1 kg;
- vanduo 100 ml;
- medus - 600 ml;
- gvazdikėliai - 2 vnt .;
- cinamonas - pinch;
- netikras gėlės - žiupsnelis.
Paruošimas
Uogos išsiskiria iš nuolaužų ir nuplaunamos. Į nedidelę padažą supilkite šiek tiek vandens ir prijunkite prie virimo. Spanguolės supjaustomos porcijomis po 2 minutes kiekviename verdančiame vandenyje. Per šį laiką uogos yra suminkštintos ir šiek tiek pasigirsta. Tada ruošiame sirupą. Norėdami tai padaryti, giliai dubenyje mes prijungiame medaus ir vandens, kuriame buvo paruošta mėlynių. Įtraukite gvazdiklius ir cinamono šaukštelius. Sirupas pašildomas, sumaišomas į vienalytę būseną, o mes į jį plintančias uogas. Mes viską iškepime ir virkite apie 25 minutes, nuolat maišydami ir pašalindami ant paviršiaus susidariusį putą. Prieš keletą minučių iki pasirengimo, pridedame prie džemos laimų gėlės be šakelių. Paruoštą džemą atvėsime, o tada perkelkite į sausus stiklinius indelius ir uždarykite juos dangčiais. Mes laikome gydymą vėsioje tamsioje vietoje arba geriausiai šaldytuve.
Jam iš braškių su medumi
Ingredientai:
- spanguolės - 1 kg;
- obuoliai - 200 g;
- kriaušės - 200 g;
- vanduo 100 ml;
- medus - 300 ml.
Paruošimas
Javai surūšiuoti, nuplauti ir nuplauti verdančiu vandeniu. Išvalyti obuoliai ir kriaušės, supjaustyti skiltelėmis, pašalinti šerdį. Dabar ruošiame sirupą iš medaus ir vandens, pilstom graužikas kartu su vaisiais. Kuko, kol vaisius bus minkštas ir skaidrus. Karštą džemą įdedame į keramikos indą ir glaudžiai uždengsime celofanu.
Spanguolių, supjaustytų medumi
Ingredientai:
- spanguolės - 1 kg;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas
Gvazdikėlių paėmimas iš šiukšlių, plaunamas ir išleidžiant visą vandenį, įkaitinkite orkaitėje didelį indą. Mes nustatome temperatūrą 160 laipsnių kampu ir ruošiame juos savo sultyse, kol jos tampa minkštos. Po aušinimo atsargiai nuvalykite uogas per sietą ir užpilkite uogų tyru su medumi. Masė kruopščiai sumaišoma su medine šaukšteliu, kol medus visiškai ištirps. Štai viskas, gurkšniai pilni medaus, paruošti!
Mums patiko mūsų receptus, tada pabandykite padaryti spanguolių su medumi , tai bus skanu ir naudinga.