Žuvis, kaip žinoma, sveikoje žmogaus mityboje yra svarbi sudedamoji dalis. Jis turėtų būti valgomas bent kelis kartus per savaitę. Jame yra daug vitaminų, mineralų ir baltymų. Daugeliu atžvilgių žuvų naudingumas priklauso nuo jo gyvenamosios vietos (jūros ar upės) ir, žinoma, veislių.
Dory žuvys yra Indijos, Atlanto ir Ramiojo vandenyno šalyse. Nors išvaizda jos nėra labai reprezentacinės, maistingos ir skonio savybės aukščiausiu lygiu. Žuvies mėsa yra balta, kompaktiška, bet nelanksta. Yra beveik visos medžiagos, kurias žmogus turi išlaikyti sveikatą. Šiame straipsnyje mes stengsimės suprasti, kokios naudos ir žalos dori pati savaime daro mūsų kūnui.
Naudingos dorios žuvies savybės
Pagrindinis skirtumas tarp krūmų ir kitų žuvų rūšių yra minimalus riebalų kiekis žuvyje ir daug baltymų. Dėl to mūsų kūnas virškinamas daug geriau nei gyvulinės mėsos baltymas. Šis ingredientų balansas suteikia tai žuvims puikią dietinę produkciją. Kalio kiekis dorojoje žuvyje 100 gramų yra tik 90 kcal. Žmonės, linkę į nutukimą, bus naudinga ją įtraukti į savo mitybą.
Pasak ekspertų, šio produkto baltymų buvimas dideliais kiekiais optimizuoja gliukozės kiekį kraujyje ir sumažina žmogaus diabeto susidarymo tikimybę. Vyriški atstovai naudingi šiuose žuvuose esančiam baltymui, nes jie prisideda prie raumenų masės augimo.
Kas paaiškina dory žuvų pranašumus? Žinoma, jo sudėtis. Dory yra įvairių vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltinis, todėl jo naudojimas teigiamai veikia smegenis, pagerina atmintį. Įdiegimas į dietą padeda užkirsti kelią padidėjusiam patinimui ir jį pašalinti, normalizuoti kūno skysčių pusiausvyrą.
Mikroelementai, kurių sudėtyje yra žuvies, turi teigiamą poveikį nagų, plaukų, odos būklei. Dėl didelio kiekio omega-3 riebalų rūgščių sumažėja kraujo spaudimo lygis, kraujagyslių ir širdies ligų vystymosi rizika mažėja. Be to, reguliariai naudojant šią žuvį, artrito ir artrozės vystymasis gerokai sumažėja, išlaikomas regėjimo aštrumas.
Žmogaus organizmo dori žuvis yra prisotintas beta karotinu, kuris yra puikus antioksidantas. Ši medžiaga pašalina radioaktyvios spinduliuotės poveikį organizmui, pabrėžia , puikiai apsaugo nuo agresyvių laisvųjų radikalų poveikio. Be to, beta karotinas sugeba neutralizuoti aplinkinio pasaulio cheminio užteršimo poveikį organizmui.
Dėl to, kad ši žuvis pripranta kūno lengvai virškinamą geležį, ji labai naudinga žmonėms, kurie linkę į anemiją.
Žalos žuvims dori
Kokia dori žuvų nauda ir žala - klausimas,
Apskritai troškulinės žuvys dėl to, kad jis gyvena labai giliai, yra ekologiškai švarus ir todėl neturi jokių kenksmingų elementų.