Gražus vynas Cahors, kaip ir daugelis kitų vynų, yra prancūzų išradimas. Šio vyno gimimo vieta buvo Cahors miestas, kuriame jie sužinojo, kaip specialiai tvarkyti vynuogių grupes. Trejus metus jaunasis vynas išaugo dideliuose ąžuolo statiniuose, po kurio jis buvo girtas su malonumu.
Cigaro vynas buvo įvežtas į mus po Petru I. Kad gėrimas būtų stipresnis, alkoholis buvo naudojamas, kai jis buvo naudojamas, ir tokio tipo vynas buvo skoningas, todėl gaminiai buvo gaminami pramoniniu mastu. Žmonės taip pat pastebėjo, kad šis vynas su maloniu saldainiu ir pyrago skoniu gali išgydyti ne tik sielą, bet ir kūną. Turėdamas storą konsistenciją ir spalvą, jis panašus į kraują. Tai buvo tai, kad jis buvo naudojamas bažnytinėse apeigose.
Cahorso vyno sudėtis
Originalus "Cahors" yra sausas vynas, o vietinis - spirituoto gėrimo. Šio gėrimo vartojimo ir skonio savybės tiesiogiai priklauso nuo cheminės sudėties. Štai kodėl ypatingi reikalavimai yra Cagor vyno, tiek užsienio, tiek vidaus, sudėties. Taigi, šio vyno sudėtyje cukrus turėtų būti 18-25%, o alkoholis - ne mažiau kaip 16%.
Įdomu tai, kad Rusijos stačiatikių bažnyčia laikoma pagrindiniu Cahors vyno vartotojais. Ypač bažnytiniams ritualams gaminamas ypatingas vyno rūšis - kanoninis Cahors. Jo sudėtis skiriasi tuo, kad jis naudoja gryną vynuogių aliejų, kad padidintų gėrimo stiprumą, taip pat jame nėra cukraus, žolelių ekstraktų, vandens ir krakmolo atliekų alkoholio.
Kas yra naudinga Cahors?
Dėl to, kad ruošiant šį vyną dedama kvapiųjų vaistažolių, Cahor nauda priklauso nuo jo gebėjimo sunaikinti daugybę patogeninių mikroorganizmų, tarp jų ir E. coli, choleros sukėlėjo. Cahors ilgą laiką buvo naudojamas kaip stiprinantis imunitetas, priemonė. Gerti rekomenduojama mažose porcijose, pridedant natūralaus skysčio medaus ir alavijo.
Cahors vyno naudingos savybės yra didelis vitamino kiekis jame, įskaitant vitaminą PP, taip pat gana retus rubidžio mikroelementas, turintis galimybę pašalinti kenksmingus radionuklidus iš organizmo.
Cahors padeda reguliuoti virškinimą, padeda sumažinti kūno svorį. Neleiskite sau malonumo po valgio išgerti vieną stiklinę vyno. Tai ypač pasakytina, jei valgysite mėsą ir kitus "sunkius" maisto produktus. Šiame gėrime yra cholereticinių medžiagų ir mikroelementų, reguliuojančių insulino kiekį, ir dažnai tai susiję su pertekliniu svoriu. Cahors taip pat yra medžiagų, kurios stiprina sekreciją, palaiko normalų skrandžio rūgštingumą ir normalizuoja endokrininę sistemą.
Naudingos Cahor savybės yra patvirtintos mokslininkų. Jie sako, kad jei vieną dieną geriate raudonojo vyno taurę, galite pagerinti virškinimo sistemą, reguliuoti medžiagų apykaitą , valyti žarnų šlaką ir sumažinti inkstų susidarymo tikimybę
Paruošdami medicinos gėrimus, pagamintus Cahors, galite atsikratyti daugelio negalavimų.
Cahorso žala
Nepaisant visų Cahors naudos, ji gali pakenkti kūnui, jei ji yra per daug, arba maišant su kitais alkoholiniais gėrimais. Vynas yra naudingas tik jo vidutinio naudojimo. Kiekvieno asmens saugaus priėmimo suma yra individuali, tačiau manoma, kad šio gėrimo paros dozė vyrams yra 250 g, moterims - 150 gramų.