Kepta bulvių su grietine krosnyje kokybiškai įvairinti dienos mitybą arba tapti puikaus karšto patiekalo, skirto šventiniam stalui, jei gaminate gumbus su mėsa ar žuvimi. Susipažinę su populiariais maisto variantais, praktinius paprastus receptus reikės išpildyti.
Kaip virti bulves su grietine?
Į bulvėms, kepintoms orkaitėje su grietine, pasirodė sultingas ir skanus, reikia prisiminti paprastas jo paruošimo taisykles.
- Supjaustytos bulvės supjaustomos ant krepšelių, griežinėlių, didelių kubelių arba kubelių.
- Grietinė naudojama be priedų, prieskonių, česnakų, žalumynų.
- Bulvių grietinė bus skanesnė, jei ją kepins mėsa, žuvis ar grybai.
- Norėdami gauti apetiškos plutos, patiekalas apibarstomas 15 minučių iki valgio pabaigos su tarkuoto sūrio.
- Siekiant išsaugoti sacharidą pradiniame etape, indas ruošiamas po dangteliu arba užveržant formą folija.
Bulvių krosnyje su grietine ir česnaku
Gaminama pyraga ir kvepianti bulvių su grietine krosnyje kepant česnaką. Pridedant padažą supjaustyti pjaustytų dantų, prieš užpildant žaliais ir prieskoniais. Rezultatas - švelnus mėsos, žuvies ar nepriklausomo patiekalo patiekalas su daržovėmis arba lengvais salotomis.
Ingredientai:
- bulvės - 700 g;
- grietinė - 200 g;
- česnakai - 4 dantys;
- krapai - 0,5 kuokštelės;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 50 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Valykite ir supjaustykite smulkius vazonus ir svogūnus
- Paruoškite rūgščiųjų česnakų padažą bulvėms, sumaišykite grietinę su česnakais, krapais, druska ir pipirais.
- Supilkite bulves ir svogūnus sluoksniuose, užpilkite padažu, likusį padažą pilamas iš viršaus.
- Kepkite patiekalą 40 minučių po dangteliu ar folija.
- Pabarstykite bulvių paviršių sūriu ir grįžkite į orkaitę dar 10 minučių.
Bulvės su grybais grietine
Ypatingo skonio ir kvapo gausiai iškepta bulvių grietinės padažas orkaitėje, jei papildote daržovių sluoksnius keptais grybais ir svogūnais. Patogiai naudoti česnaką ar austrių grybus, kurie nereikalauja iš anksto verdančio, bet patiekalas skonis skanės aromatiniais miško grybais.
Ingredientai:
- bulvės - 700 g;
- grybai - 400 g;
- grietinė - 400 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai - 2 vnt .;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustytos bulvės supjaustytos kruopais.
- Sauté svogūnus ir grybus sviestyje.
- Bulvių ir grybų užkepkite į formos sluoksnius, supilkite kiekvieną iš gaiviųjų grietinėlių.
- Po 50 minučių kepimo po folijos bulvių su grybais orkaitėje su grietine bus paruošta.
Bulvės su grietine ir sūriu orkaitėje
Visada nenoriai sutiko virtų bulvių krosnyje su sūriu ir grietine. Produktų klijavimo stadijoje pusę sūrio galima įdėti tarp bulvių sluoksnių ir likusius lustai apšlakstyti likus 10 minučių iki indo kepimo pabaigos. Kaip prieskonius tinka italų, provanso žolelių.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grietinė - 500 g;
- sūris - 200 g;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Nulupkite bulves su plonu krepšeliu, paragauti druskos, žolelių, įdėti į pelėsius, apibarstyti gurkšniu grietine ir apibarstyti sūriu.
- Išspauskite konteinerį, padengtą folija, šildomoje orkaitėje iki 200 laipsnių.
- Po 40 minučių bulves, keptas su grietine orkaitėje, apibarstyti sūriu ir grąžinti į prietaisą 10 minučių.
Jaunos bulvės grietine
Skanus skonis yra pagamintas iš keptų krosnyje jaunų bulvių grietine. Daržovių skrudinimo laikas bus gerokai sumažintas, jei bulvės bus nuplaunamos iš anksto prieš pusę virti. Jei nenorite nerimauti gaminio gaminimo metu, jį turėtumėte paruošti sandariai uždengtą folijos arba dangčio formą.
Ingredientai:
- jauni bulvės - 1 kg;
- grietinė - 400 g;
- krapai, petražolės ir pipirų - kiekvienas 1-2 šakeles;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 3 dantys;
- druska
Paruošimas
- Jaunos bulvės kruopščiai nuplaunamos, o ne valomos, jos yra įdedamos formos, dosniai sutepamos sviestu.
- Įpilkite bulvių, skonio grietine, padengti indu su folija ir 40-50 minučių įkaitinkite iki 200 laipsnių orkaitę.
- Grind žali, sumaišykite su česnakais, pabarstykite bulvių mišiniu, puse minučių grįžkite į prietaisą.
Bulvių troškinys su grietine
Grietinės padaže pagardinta bulvių patiekalas yra puikus. Šio atvejo užpildas yra kumpis, kurį galima pakeisti paprastu, keptu arba rūkytu šonine, balyk, dešra. Išpilkite jau paruoštą karštą indą arba pridėkite produktą 10 minučių iki terminio apdorojimo pabaigos.
Ingredientai:
- bulves - 1,5 kg;
- kumpis - 300 g;
- grietinė - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- garstyčios - 2 arbatinius šaukštelius;
- krapai, petražolės - 0,5 krūva kiekviena;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakas - 2 dantys;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Bulvės, supjaustytos į puodelius, virtos iki pusės virti.
- Sumažink kumpį, svogūnus.
- Sumaišykite grietinę su garstyčiomis, žolelėmis, sviestu ir supjaustytais kiaušiniais, sezono metu.
- Supilkite ingredientus į sluoksnius pelėsiais, apibarstykite padažu.
- Išspauskite 40 minučių formą šildomoje orkaitėje iki 190 laipsnių.
- Bulvės, sumaišytos su grietine orkaitėje, pabarstyti sūriu ir grąžinti į prietaisą dar 10 minučių.
Bulvés puodelyje su grietine orkaitėje
Ypač švelni ir minkšta yra bulvės, keptos grietine. Indų sudėtis gali būti papildyta šviežia arba kepta aliejinių svogūnų, morkų, paprikos, žolelių, griežinėliais česnakų. Norėdami patenkinti variantą, pridėti šiek tiek kepti vištienos filė į bulvių pjaustymo.
Ingredientai:
- bulves - 1,5 kg;
- vanduo - 300 ml;
- grietinė - 300 g;
- svogūnai - 2 vnt .;
- krapai, petražolės - 0,5 krūva kiekviena;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakas - 2 dantys;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės supjaustomos, sumaišomos su žalumynais ir supjaustytu česnaku, dedami į puodus.
- Sumaišykite grietinę su vandeniu, sezono skonį, supilkite į bulves.
- Uždenkite dangteliais dangčiais, paruoškite kepkite 190 laipsnių kampu.
- Po 1 valandos bus paruoštos bulvės su grietine orkaitėje.
Triušis krosnyje su bulvėmis ir grietine
Puikiai derinama su grietine, su bulvėmis, triušiena. Svarbu pasirinkti jauno gyvūno skerdeną arba pamerkti jį acto rūgštintu vandeniu arba marinatu, įpilant balto sauso vyno. Iš prieskonių naudojamos vynuogės iš rozmarino, džiovintos ar šviežios čiobreliai.
Ingredientai:
- bulves - 1,5 kg;
- triušis - 1,5 kg;
- grietinė - 300 g;
- svogūnai - 2 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- vanduo - 0,5 l;
- česnakai - 4 dantys;
- druska, prieskoniai, prieskoniai.
Paruošimas
- Supjaustykite bulves, svogūnus, morkas ir triušius, padėkite juos į pelėsį.
- Sumaišykite grietinę su vandeniu, česnaku, prieskoniais ir žolelėmis, supilkite į pelėsių.
- Kepta bulvių su grietine sumaišyta mėsa 1 valandą po folija ir dar 50 minučių be folijos.
Turkija su bulvėmis su grietine orkaitėje
Grietinės padaže su kalakutiekiu iškepta bulvytė gali būti paruošta pridedant bulgarų pipirus arba šaldytą daržovių mišinį. Komponentai yra dedami sluoksniuose, kurių paskutinis idealas turėtų būti bulvės. Sūris naudojamas kietai arba ištirpsta, kepimo pabaigoje įdedant lėkštelę į indą.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- kalakutas - 1 kg;
- grietinė - 250 g;
- majonezas - 50 g;
- svogūnai - 2 vnt .;
- Provzijos žolės - 2 pinchas;
- česnakai - 4 dantys;
- druska, pipirai, karis.
Paruošimas
- Nulupkite kalakutieną, sezumą su česnaku, karis, druska, pipirais, majonezu, duoti promarinovatsya 1 valandą.
- Supjaustykite bulves ir svogūnus, supilkite juos į sluoksnius su mėsa pelėsiais, sutepdami kiekvieną grietinę, skrudintą grietine.
- Kepkite 50 minučių 200 laipsnių patiekalą, pabarstykite sūriu.
Žuvis su bulvėmis grietine orkaitėje
Kepta pilvakė krosnyje su bulvėmis grietine patiks darnų, švelnų ir sultingą žuvų patiekalų gerbėją. Geriau naudoti žuvų filė, pašalinti visus kaulus ir nuplėšti odą. Vykdant receptą, vienodai tinka ir kitų tipų žuvys: baltos arba raudonos, idealiai lašišos.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- žuvis - 700 g;
- grietinė - 300 g;
- citrinų sultys - 20 ml;
- svogūnai - 2 vnt .;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Žuvies filė yra sūdyta, pipirinėta, pilama citrinos sultimis, padengta sluoksniais, keičia griežinėliais svogūnais ir bulvėmis.
- Paskutiniai iš jų yra bulvės ir pilamos gurkšniu grietine.
- Kepkite indą 45 minutes 200 laipsnių kampu po folija.
Vištiena su bulvėmis su grietine
Neįtikėtinai skanu ir apetiška virta vištiena su bulvėmis grietine. Tinkama susmulkinta vištienos filė, kūnas iš kojų ar šlaunų arba visą nosis, klubus ir kaulus. Indelis bus daug skanesnis ir sklandesnis, jei mėsa iš anksto marinuota keletą valandų mišinyje su prieskoniais ir prieskoniais.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- vištiena - 700 g;
- grietinė - 300 g;
- sojos padažas - 50 ml;
- garstyčios ir medaus - 1 arbatinis šaukštelis kiekvienam
- Italijos žolelės - 2 pinchas;
- česnakai - 4 dantys;
- druska, pipirai, prieskoniai naminiams paukščiams.
Paruošimas
- Vištiena sumaišoma su susmulkinto česnako, sojos padažu, medaus ir garstyčių, pridedant pagardų naminiams paukščiams.
- Supjaustykite bulves, sumaišykite su grietine ir žolelėmis, padėkite jas pelėsiais.
- Į viršų virkite viščiuką ir įkiškite indą į kaitinamą krosnį iki 200 laipsnių 50 minučių.