Blyneliai yra populiariausias patiekalas, kurį šeimininkys daro pusryčiams. Jie yra paruošti labai greitai ir yra neįtikėtinai skanu ir naudingi. Siūlome kepti blynus su obuoliais ant jogurto.
Kepimo receptas iš jogurto obuolių
Ingredientai:
- miltai - 1 prekė;
- kefyras - 1 prekė;
- baltasis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda - pinch;
- Vanilinas - pagal skonį;
- cukraus milteliai arba skystis medus - už pildymą;
- obuoliai - 5 vnt.
Paruošimas
Obuoliai nuplauti, nušluostyti rankšluosčiu ir supjaustyti kubeliais arba susmulkinti maišytuvu. Kiaušiniai supjaustyti į fortepijoną, kruopščiai sumalami švilpimu, mėsosime cukrumi, vanilinu ir kefyru. Po to supilkite miltus ir sumaišykite vienodo konsistencijos tešlą. Įpilkite supjaustyto vaisiaus, sumaišykite ir paskleiskite masę mažomis porcijomis, naudodami šaukštą ant šildomos keptuvės. Apkepkite blynus aliejumi iš visų pusių, tada pridėkite juos prie plokštelės, pabarstykite smulkiais cukraus milteliais arba patiekite su medumi.
Linksmi blynai su obuoliais ant jogurto
Ingredientai:
- obuoliai - 3 vienetai;
- kefyras - 170 ml;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- miltai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kiaušiniai sumaišomi su granuliuotu cukrumi, sumaišomi iki švelnios masės, supilama į miltus, įpilama kefyro ir dar kartą gerai sumaišoma. Pagal konsistenciją, baigta tešla turėtų pasirodyti kaip mažai riebalų grietinė. Dabar mes mesti švilpuotą soda. Su obuoliais, supjaustykite žievelę ir sudrėkinkite vaisius didelėje keptuvėje. Į tešlą įpilkite masę ir sumaišykite. Skalaujame, cukraus, mesti vanilės, cinamono ir vėl sumaišykite. Keptuve užpilkite aliejumi, pašildykite ir tešlą išplakite į keptuvę, naudodami šaukštą. Skrudinkite keptuvę iš visų pusių, o tada patiekite prie stalo su gėlių medumi arba uogiene.
Batatai jogurtuose su obuoliais be kiaušinių
Ingredientai:
- kefyras - 400 ml;
- soda - pinch;
- sausos mielės - 2 šaukštai. šaukštai;
- filtruotas vanduo - 0,5 daiktai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- obuoliai - 2 vienetai;
- miltai - 100 g.
Paruošimas
Kefyras įpilamas į kepą, šiek tiek pašildomas mikrobangų krosnele, mėsa soda ir sumaišoma. Palikite mišinį 10 minučių, ir šį kartą mes praskiedžiame šiltu vandeniu iš karto mieles ir mesti šaukštą cukraus. Kai mielės pradeda "žaisti", užpilkite kefyru ir supilkite dalis paimtų miltų. Mes suminkame vienodą skystą tešlą ir nustato ją atgal. Obuoliai nuplauti, nušluostyti, nulupti ir trinti į didelę dėžę. Į tešlą įpilkite vaisių masę ir sumaišykite. Į šildomą keptuvę įpilkite saulėgrąžų aliejaus, paskleiskite tešla šaukšteliu ir kepkite blynus, kol iš pradžių iš vienos pusės, o paskui iš kitos pusės, atsiranda pluta. Mes tiekiame pyragas su grietine arba bet kokiu uogų džemu savo nuožiūra.
Mielės su kefyru mielėse su obuoliais
Ingredientai:
- sausas trumpas mieles - 1 šaukštelis;
- filtruotas vanduo - 0,5 daiktai;
- kefyras - 100 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 1,5 daiktai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- bananas - 1 gabalas;
- obuolys - 1 gabalas;
- augalinis aliejus;
- vanilinas.
Paruošimas
Kefyras įpilamas į dubenį, šiek tiek pašildomas, apibarstomas mielėmis ir miltais. Kruopščiai sumaišykite, priveržkite indus su plėvele ir palikite šilumą 40 minučių. Per šį laiką jis padidės apie 3 kartus. Po to, kai praeina laikas, mes pristatome kiaušinius, įmaišome druskos, balto cukraus ir vanilino skonio. Mes plauname obuolį, patrinkite ant keptuvės, išvalome bananą ir sumaišykite šakėmis. Į tešlą įpilkite vaisių masę, gerai sumaišykite ir palikite dar pusvalandį. Tada paimkite keptuvę, užpilkite alyvą, šilkite, tešlą paskleiskite šaukšteliu ir kepkite blynus tradiciniu būdu.