Indijos arbatos masala yra skanus atšilimo gėrimas, puiki alternatyva kavai ir tradicinei arbatai. Jis turi šiek tiek neįprastą, bet gana malonų skonį. Ir jis turi daug naudingų savybių, nors jis taip pat turi kontraindikacijų.
Masala arbatos ingredientai
Arbatos masalos naudą ir žalą lemia jos sudėtis. Pagrindinis komponentas yra juodoji arbata, pageidautina Indijos ar Ceilono, didelis lapelis. Pagalbiniai ingredientai yra pieno ir įvairių prieskonių (cinamono, muskato, gvazdikėlių, pankolio, juodųjų pipirų, badenų ir kt. Rinkinys priklauso nuo konkretaus recepto). Į gatavą gėrimą taip pat galite pridėti cukraus ar medaus.
Kaip gaminti arbatos masalą?
Jūs galite paruošti šį gėrimą namuose. Į nedidelę padažą virkite vandenį, tada įpilkite pieno pagal savo skonį, bet ne per daug. Po to įdarykite susmulkintą imbiero šaknį ir muskato riešutai, šiek tiek palaukite ir pridėkite likusius prieskonius. Vanduo turėtų šiek tiek kepti. Po kelių minučių ugnis turėtų būti išjungta, o karšta arbata pridėta saldiklio. Gerti taip pat geriau karšta arba bent šilta.
Arbatos masalos nauda ir žala
Nesvarbu, kokia arbatos receptas masala yra naudojamas, kūno nauda iš jos vis tiek bus pastebima. Tai pagreitina medžiagų apykaitą, energizuoja, šalina alkį. Be to, jis normalizuoja virškinamojo trakto darbą ir išvaldo jį iš toksinų, stiprina imunitetą, gydo peršalimą, žudo kenksmingas bakterijas burnos ertmėje. Jis taip pat gali atleisti nervinę įtampą, ramina, gerina smegenų veiklą. Jame yra vitaminų A, K, B1 ir B2, taip pat nikotino rūgšties, kalcio ir kitų naudingų medžiagų. Vis dėlto jis turi būti geriamas labai atsargiai tiems, kurie yra alergiški prieskoniams, taip pat netoleruoja atskiros gėrimo sudedamosios dalys.