Daugelis namų šeimininkių yra virtuvės gerbėjai ir dažnai mėgaujasi skaniu patiekalais. Jei vis dar esate pradedantysis šiame versle, tuomet jūs galite išbandyti savo ranką, norėdami padaryti slapukus, ypač todėl, kad tai gana paprasta. Šiame straipsnyje mes pažvelgsime į metalines figūras, naudojamas kepimo slapukams. Jie yra įvairių dydžių ir formų, priklausomai nuo to, kokie slapukai nori gauti.
Kaip pasirinkti slapukų formas?
Pirmiausia, visos formos gali būti pagamintos iš metalo, silikono arba plastiko. Pastarasis turi vieną neginčijamą pranašumą - mažesnę kainą. Skirtingai nuo senų sausainių formų, silikonas kaip moderni medžiaga liejimo formoms yra labiau tinkamesnė, nes nereikalaujama papildomo tepimo formos, neišdega, lengva valyti. Tos pačios metalinės formos pliusai, pagaminti iš nerūdijančio plieno, susideda iš ilgo tarnavimo, kenksmingų dažiklių nebuvimo ir patogios sandėliavimo. Daugelyje formų taip pat yra ir nelipnios dangos.
Kalbant apie tokių formų veisles, jie yra:
- šablonai - šie produktai yra skirti ekstruzijai (tai gali būti gyvūnų, mažų žmonių, namų, geometrinių figūrų ir pan. kontūrai). Metalo formos pjaustymui pjaustyti idealiai tinka minkštajai tešlai. Dažnai juos vadina medienos ruoša;
- tūrio - jie gali užpilti skystą tešlą ir kepti sausainius orkaitėje arba viryklės kepimo paviršiuje. Tumetinėmis formomis galite kepti trumpą tešlą ir sausainius. Šiandien yra šiuolaikiniai sovietinio ketaus analogai, kuriuose buvo galima gaminti slapukus su širdimis ant dujų ar elektrinės viryklės.
Planuojant šventinį šventę, pasirinkite tinkamas formas - širdis ir šypsenėles, Naujųjų Metų ir Velykų temą. Turėdami įvairių sausainių formų, galite palinkėti savo šeimai skanių naminių slapukų kiekvienam skoniui!
| | | |
| | | |
| | | |
