Klasikinis sūris "Adygei" yra pagamintas iš dviejų rūšių pieno - karvės ir avių, tačiau moderniausioje gamyboje naudojamas tik karvės pienas, kuris turi įtakos skoniui, bet nekeičia produkto naudingumo. Šio sūrio istorinė tėvynė yra Adjėjaus Kaukazo regionas. Kadangi Adyghe sūris dažnai įtraukiamas į mitybą, šio produkto kalorijų kiekis yra svarbus daugeliui žmonių, kurie nori numesti svorio.
Kiek kalorijų yra Adyghe sūre?
Kalcio kiekis Adighe sūre yra 240 kcal 100 gramų. Ši energinė vertė būdinga klasikiniam receptui: pieno rūgštėjimas ir išdėstymas išrūgų srauto forma, tada gatavas produktas supakuojamas ir parduodamas. Šis Adyghe sūris turi švelnią konsistenciją ir pienišką, šiek tiek sūringą skonį. Rudo Adyghe sūrio kalorijų kiekis yra didesnis dėl riebalų kiekio padidėjimo ir yra 275 kcal.
Naudingos Adyghe sūrio savybės
Nedidelis kalcio kiekis Adyghe sūryje nėra vienintelis šio produkto pranašumas. Šis minkštas sūris yra vertingas, jo sudėtis - tai daug mineralinių medžiagų ir praktinis pilnas vitaminų rinkinys. Tarp labiausiai naudingų komponentų yra kalcio, fosforo, natrio, kalio, sieros.
Dėl aukšto kalcio kiekio Adyghe sūris yra ypač naudingas vaikams, nėščioms moterims, taip pat tiems, kurie nori numesti svorį, nes šis elementas pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda ištaisyti figūrą. Be to, Adyghe sūris gerina virškinimą, turi teigiamą poveikį nervų sistemai, gerina kraujo sudėtį, apsaugo nuo daugybės pavojingų ligų, įskaitant širdies priepuolį, insultą ir onkologiją.
Adyghe sūris nerodomas tik tiems, kurie netoleruoja pieno produktų, taip pat tiems, kurie kenčia nuo dažnų migrenos galvos skausmų. tai gali išprovokuoti galvos skausmą. Ribotas Adygei sūris turi būti vartojamas su tendencija patintis, tk. jis saugomas stipriu druskingo tirpalo.
Adighe sūris svorio netekimui
Kaip ir daugelis pieno produktų, Adyghe sūris yra labai naudingas tiems, kurie nori numesti svorį. Mažas kalorijų ir riebų Adyghe sūris, taip pat baltymų kiekis - tai svarbiausios maistinės mitybos savybės. Kitas svarbus veiksnys yra produkto universalumas. Adyghe sūris puikiai derinamas su vaisių ir daržovių salotomis, šviežiais žolelėmis, gali būti dedama į sriubas, kepti, kepti, kepti rausviuosius raguolius ir įvairius užkandžius. Dietos metu Adyghe sūris padeda užpildyti vitaminų ir mineralų deficitą.
Jei jums patinka sūrio Adyghe skonis, pabandykite išleisti į jį iškrovimo dienas . Norėdami iškrauti, jums reikės 300 g sūrio ir 500 g vaisių - apelsinai, obuoliai. Padalinkite šiuos maisto produktus į 5-6 porcijas ir valgykite dienos metu. Geriamojoje tokioje išleidžiant reikia vandens ir žaliosios arbatos.
Kaip pasirinkti ir laikyti Adyghe sūrius?
Adyghe sūris parduodamas hermetiškai uždarytoje pakuotėje, kuri neleidžia patekti į orą. Perkant, patikrinkite galiojimo pabaigos datą
Kadangi "Adyghe" sūris yra "gyvas" produktas, net uždaroje pakuotėje jis saugomas ne ilgiau kaip per mėnesį. Atviras sūris turi būti laikomas šaldytuve, supakuotas į pergamentą ar foliją, kad nebūtų įmirkęs svetimų kvapų, o ne soh. Atviras Adyghe sūrio terminas yra 2 savaites, tačiau ekspertai rekomenduoja jį suvartoti per 7 dienas. Rudenio "Adyghe" sūrio ilgis yra didesnis, informacija apie tai turi būti pateikta ant pakuotės.